Angreštový koláč se smetanovým krémem

zobrazeno 515×

Vložil(a): Adelinka, 19. 7. 2018 21.49

30 min. - 2 hod. jednoduchý

Ingredience:

Na krém:
angrešt bez stopek a bubáků
200 g
přírodní cukr
100 g
menší vejce
3 ks
smetana ke šlehání
100 ml
angrešt na ozdobu
1 hrst
Na těsto / korpus:
hladká mouka
300 g
změklé máslo nakrájené na kousky
150 g
moučkový cukr
100 g
vejce
2 ks
nastrouhaná kůra z jednoho citronu
1 ks

Těsto: Z prosáté mouky a cukrua másla zpracujeme rukama drobenku a do ní zapracujeme vejce, aby se těsto spojilo. Přidáme citronovou kůru. Těsto dáme zabalené na aspoň hodinu do lednice.Troubu předehřejeme na 180, horkovzdušnou na 160°C. Těsto rozválíme a vyložíme jím kulatou formu o průměru 26 cm. Těsto propícháme vidličkou a 15 minut přepékáme v troubě do světle zlaté barvy. 

Náplň: V kastrůlku spolu krátce povaříme angrešt a cukr . Směs rozmixujeme a přelijeme přes sítko, abychom se zbavili zrníček. V misce prošleháme vejce a smetanu a poté přidáme k rozmixovanému angreštu s cukrem. Na předpečené těsto rozdělíme hrst angreštů a zalijeme krémem. Pečeme ještě 25-30 minut. Zkontrolujeme, zda se krém chvěje jako pudink, kdyby by moc tekutý, ještě chvíli pečeme. Koláč necháme chvíli chladnout než ho vyjmeme z formy.

Sdílejte:   | 
0

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (22 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Úča, 26. 10. 2020, 21.10

Zajímavé , angrešt si nějak nedovedu v koláči představit

danuse11, 25. 10. 2020, 18.49

vypadá to dobře

mikjana, 16. 9. 2020, 14.27

Vypadá moc dobře, ale angrešt je snad jediné ovoce, které na zahrádce nemáme.

mikka27

mikka27, 15. 5. 2020, 13.46

Osvěžující koláč, je moc dobrý.

Gustawka, 30. 11. 2019, 21.02

Hned bych si dala

Trendyterka

Trendyterka, 20. 9. 2019, 10.18

Kola. Vypadá velmi chutně

Sarka6, 3. 2. 2019, 11.29

Zkusím

Mygara

Mygara, 8. 1. 2019, 17.22

Výborné, také musím vyzkoušet

Ketris

Ketris, 20. 8. 2018, 16.38

Vypada moc dobre!

Žofinka

Žofinka, 3. 8. 2018, 18.41

Já jak ty recepty pročítám, tak mě honí střídavě hlad, chuť a žízeň, to je dělané

© 2013 - 2020 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight Solutions

Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. v pořádku více informací