Angreštový koláč se smetanovým krémem

zobrazeno1664×

Vložil(a): Adelinka,19. 7. 2018 21.49

30 min. - 2 hod. jednoduchý

Ingredience:

Na krém:
angrešt bez stopek a bubáků
200g
přírodní cukr
100g
menší vejce
3ks
smetana ke šlehání
100ml
angrešt na ozdobu
1hrst
Na těsto / korpus:
hladká mouka
300g
změklé máslo nakrájené na kousky
150g
moučkový cukr
100g
vejce
2ks
nastrouhaná kůra z jednoho citronu
1ks

Těsto: Z prosáté mouky a cukrua másla zpracujeme rukama drobenku a do ní zapracujeme vejce, aby se těsto spojilo. Přidáme citronovou kůru. Těsto dáme zabalené na aspoň hodinu do lednice.Troubu předehřejeme na 180, horkovzdušnou na 160°C. Těsto rozválíme a vyložíme jím kulatou formu o průměru 26 cm. Těsto propícháme vidličkou a 15 minut přepékáme v troubě do světle zlaté barvy. 

Náplň: V kastrůlku spolu krátce povaříme angrešt a cukr . Směs rozmixujeme a přelijeme přes sítko, abychom se zbavili zrníček. V misce prošleháme vejce a smetanu a poté přidáme k rozmixovanému angreštu s cukrem. Na předpečené těsto rozdělíme hrst angreštů a zalijeme krémem. Pečeme ještě 25-30 minut. Zkontrolujeme, zda se krém chvěje jako pudink, kdyby by moc tekutý, ještě chvíli pečeme. Koláč necháme chvíli chladnout než ho vyjmeme z formy.

Sdílejte:   | 
0

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (27 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

annahb, 8. 12. 2021, 18.30

angrešt mám,tak někdy zkusím

70dandule70, 5. 3. 2021, 16.07

to by mě asi nenatchlo,i když bych to ráda ochutnala

Kateřina Fárová, 21. 12. 2020, 18.45

Tak ten bych si docela ráda dala.

VaJána, 8. 12. 2020, 11.11

Tohle vypadá velmi zajímavě a chutně.

danuse11, 23. 11. 2020, 23.17

Vypadá nádherně,krásný musím vyzkoušet dobrotu mnam,mnam

Úča, 26. 10. 2020, 22.10

Zajímavé , angrešt si nějak nedovedu v koláči představit

danuse11, 25. 10. 2020, 19.49

vypadá to dobře

mikjana, 16. 9. 2020, 16.27

Vypadá moc dobře, ale angrešt je snad jediné ovoce, které na zahrádce nemáme.

mikka27

mikka27, 15. 5. 2020, 15.46

Osvěžující koláč, je moc dobrý.

Gustawka, 30. 11. 2019, 22.02

Hned bych si dala

© 2013 -2024 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight Solutions

Spravovat souhlas s nastavením osobních údajů