Pohankové palačinky (bez lepku, bez mléka, příp. i vajec)

zobrazeno 990×

Vložil(a): pletiska, 27. 5. 2015 22.12

Pro vegetariány Bez mléka a mléčných výrobků Bez vajec do 30 min. jednoduchý

Ingredience:

Pohanková mouka hladká
125 g
rýžové mléko domácí nebo i kupované rostlinné
250 ml
vaječný žloutek nebo 1 lžička Hrašky a trocha vody
1 ks
sůl
1 špetka
sádlo / přepuštěné máslo (ghee)
na smažení množství dle chuti

125 g hladké pohankové mouky, 1 žloutek nebo lžička vanilkové Hrašky rozmíchaná ve vodě a 20 min nechaná takto stát, 250 ml domácího rýžového mléka, špetka soli, kvalitní marmeláda na promazání, příp. další zdobení (sojový jogurt, trocha moučkového cukru, ovoce, např. borůvky)

Rýžové mléko uvaříme ze 100g nejlépe jasmínové rýže (můžeme vařit i chvíli déle, v rýžovaru pak s trochou více vody), aby byla měkká. Poté vložíme do vyšší nádoby (džbán 1,1l a větší). Dolejeme 1 litr čerstvé vody a ponorným mixérem rozmixujeme. Můžeme přecedit, ale já to nedělám, zpracovávám to takto. V lednici toto mléko vydrží (ideálně ve skle) až 1 týden. 

250 ml rýžového mléka, špetka soli a mouka a pečlivě oddělený žloutek nebo rozmíchaná Hraška - vše přijde do vyšší nádoby a ponorným mixérem umixuji. Pokud je třeba, doředím trochou obyčejné vody. Smažím na sádle nebo přepuštěném másle (ghee).

Můj malý alergik spořádá klidně 5 takových palačinek k snídani! :D

Dobrou chuť!

 

Sdílejte:   | 
4

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (10 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Anezzka, 15. 10. 2017, 13.48

Zaujalo me to domácí ryzove mléko. Dekuji a recept. Uz par let musíme varit bezlepkove a ted možná budu muset vynechat i mliko překvapivě ne kvůli dětem, ale kvůli manželovi... A navíc ma rad sladká jídla...opravdu blba kombinace...

Aliisha

Aliisha, 1. 1. 2017, 15.43

Vypadá to pěkně. Škoda, že jsou rýžová, sojová, mandlová.....mléka tak drahá.

Zdeňka S., 28. 11. 2016, 14.42

Super, takový recept vidím poprvé .

Minnie, 10. 7. 2016, 21.03

Tak z tohoto receptu nemám doma asi nic

Anezzka, 15. 10. 2017, 13.50

Tak to nejspíš nemáte žádné dietní omezeni...trochu závidím. My mame vsechno.

Petra Schoberová, 10. 5. 2016, 14.42

to neznám,vyzkouším

joice, 21. 10. 2015, 17.26

veľmi chutné

mckvak, 22. 7. 2015, 14.36

Zkusim

janicka2, 17. 6. 2015, 12.39

Zkusím, to máslo také mám.

DenisaC, 1. 6. 2015, 8.58

Ty jsou super. A na ghee chutná všechno výborně

Naši partneři

© 2013 - 2017 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight

Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. v pořádku více informací