Koprovka Free style v netradičním pojetí

zobrazeno 489×

Vložil(a): Lisaca, 12. 11. 2018 11.04

30 min. - 2 hod. složitější

Ingredience:

RACIO Free style kopr a smetana
2 balení
hovězí maso
500 g
hovězí vývar
500 ml
mléko
150 ml
smetana na vaření
250 ml
mrkev
3 ks
petržel
2 ks
celer
1/4 ks
cibule
1 ks
stroužek česneku
1 ks
čerstvý kopr - svazek
1 ks
petrželová nať
1 ks
máslo
3 lžíce
hladká mouka
4 lžíce
krystalový cukr
2 lžička
citronová šťáva
2 lžička
bobkový list
2 ks
brambory
900 g
sůl
1 špetka
papř
1 špetka

Hovězí maso umyjeme, ve větším hrnci zalijeme vodou, přidáme celý pepř, bobkový list a vaříme asi 40 minut. Přidáme očištěnou mrkev, petržel, celer, cibuli, česnek a svazeček petrželové natě. Vaříme, dokud není hovězí maso měkké. Maso vyjmeme a odložíme na teplé místo, z vývaru odlijeme půl litru, který použijeme k přípravě koprové omáčky. Zbytek vývaru a zeleninu můžeme použít k přípravě polévky. Hovězí maso s vývarem si můžeme připravit i den předem.

V hrnci rozpustíme máslo, přidáme mouku a připravíme světlou zásmažku, kterou zalijeme mlékem a metličkou dobře promícháme, aby se nevytvořily hrudky. Přilijeme hovězí vývar, přimícháme a vaříme asi 20 minut. Přilijeme smetanu, dochutíme cukrem, solí, a citrónovou šťávou. Kopr umyjeme, najemno nasekáme, přidáme do omáčky a už jen krátce povaříme. Hovězí maso nakrájíme na větší kostky a dáme prohřát do omáčky.

Jídlo podáváme s pyramidkou protlačených brambor s čerstvým koprem, prokládaných free style kolečky s RACIO free style s příchutí kopru a smetany.

Sdílejte:   | 
2

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (18 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

mikka27

mikka27, 12. 5. 2020, 13.52

Dělám jednoduchší variantu.

mikjana, 10. 5. 2020, 12.20

Docela dost složité, raději zůstanu u své osvědčené verze.

Sarka6, 3. 2. 2019, 10.13

Zkusím

Mygara

Mygara, 9. 1. 2019, 9.02

Výborné, také musím vyzkoušet

Mildret, 13. 12. 2018, 16.30

Mě na tom ta příloha zaujala asi nejvíce fotka je úžasná, já bych si to takhle klidně i dala.

L.janicka.l

L.janicka.l, 20. 11. 2018, 20.35

Koprkvku mam rada, jen mi tam nejde ta priloha

Nikoll, 16. 11. 2018, 6.57

Koprovku zbožňuju ale nedovedu si ji představit s krekry každopádně fotka je skvělá

Aliisha

Aliisha, 14. 11. 2018, 21.14

Pardon, ale tohle opravdu ne

Fuga

Fuga, 14. 11. 2018, 5.41

opravdu netradiční podání

Gustawka, 12. 11. 2018, 22.50

Koprovku mám velice ráda

© 2013 - 2020 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight Solutions

Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. v pořádku více informací