Špagety carbonara

zobrazeno 894×

Vložil(a): szendrejka, 26. 8. 2016 22.19

Ingredience:

Špagety: 500 g

Sůl, pepř: - množství dle chuti

Máslo: 2 lžíce

Olivový olej: 2 lžíce

Česnek: 1 stroužek

Anglická slanina: 250 g

Vajíčka: 5 ks

Parmazán: 100 g

Posekaná petrželka: 1 hrst

Špagety uvaříme ve slané vodě (podle návodu). Ve větší pánvi rozpustíme máslo s olivovým olejem, orestujeme prolisovaný česnek a přidáme na menší kostičky pokrájenou anglickou slaninu. Hotové špagety slijeme, přidáme do pánve, stáhneme a vmícháme rozšlehaná vajíčka s parmazánem a petrželkou. Vše promícháme a můžeme hned podávat.