Cuketové rizoto
Vložil(a): Adelinka, 7. 5. 2017 18.07
Ingredience:
- olivový olej
- 2 lžíce
- cibule
- 1 ks
- česnek
- 1 stroužek
- slanina na kostičky
- 1 ks
- rýže na rizoto
- dle potřeby
- horký zeleninový vývar nebo voda
- dle množství rýže
- nastrouhaná cuketa
- 1 ks
- máslo
- 1 lžíce
- čedar
- 2 hrst
- sůl, pepř
- 1 množství dle chuti
Na drobno nakrájíme cibuli a česnek a na malé kostičky nakrájíme slaninu. Vše orestujeme na olivovém oleji. Poté přisypeme rýži a trochu ji zarestujeme. Postupně přiléváme vývar nebo vodu, nezapomeneme osolit a pomalu vaříme, dokud se všechna tekutina nevstřebá. Přidáme nastrouhanou cuketu a ještě vaříme než bude cuketa měkká. Sundáme pánev a přidáme máslo a strouhaný sýr. Vznikne krémové rizoto. Já jsem přidala ještě sušená rajčata.
Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho
Diskuze k této stránce (25 příspěvků)
Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.
Kateřina Fárová, 11. 5. 2020, 18.25
Tak to by mohlo být dobré, cuketu mohu mít všude.
Mygara, 21. 12. 2018, 13.45
Výborné, také musím vyzkoušet
Žofinka, 10. 9. 2018, 20.02
Já jak ty recepty pročítám, tak mě honí střídavě hlad, chuť a žízeň, to je tak dobře udělané
Fuga, 29. 12. 2017, 5.19
Až bude sezóna a přebytky tak vyzkouším
martinazab, 29. 5. 2017, 21.17
Jej.. Vyzerá to dobre.. určite vyskúšam
