Liptovské pirohy

sledováno 1× zobrazeno 78×

Vložil(a): slavuska, 12. 2. 2018 2.31

Pro vegetariány 30 min. - 2 hod. složitější

Ingredience:

Brambory
1,2 kg
Mouka polohrubá
700 g
Vejce
2 ks
Sůl
1 množství dle chuti
Bryndza
250 g
Máslo
50 g
Voda
Cca 200 ml
Brambory uvaříme ve slupce,a necháme vychladnout,oloupeme,a nastrouháme. Dáme stranou asi 350g,ty smícháme s bryndzou a rozpuštěným máslem-náplň. Zbytek brambor dáme do mísy,přidáme vejce,vodu,mouku,sůl,a uděláme nelepivé těsto(množství mouky,vody..je orientační,záleží např. Na bramborech,prostě přidáváme tak dlouho,než je těsto akorát. Z těsta tvoříme kolečka,dáme přiměřeně náplně,přeložíme napůl,přitiskneme okraje ozdobíme vidličkou. Dáme do vroucí vody,pohlídáme si,aby se nepřilepily ke dnu,a vaříme,od doby,co vyplují na hladinu,tak ještě cca 7 minut. Můžeme podávat s opečenou slaninou,kysanou smetanou,nebo třeba další porcí bryndzy.Nebo i jen tak jsou dobré. Na tyto pirohy je více receptů,jde těsto bez brambor,nebo náplň bez- jen bryndza,mě nejvíce chutnají takto. Na Slovensku je prodávají mražené v každém obchodě,u nás jsem je bohužel nepotkala,tak dělám domácí,neumím je moc hezké,ale jsou moc dobré.
Sdílejte:   | 
1

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (16 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Mildret, 19. 2. 2018, 22.25

Ty musí být hrozně dobré.

annahb, 13. 2. 2018, 8.29

hned bych ochutnala

NiFee, 13. 2. 2018, 7.26

mnam, ja si to dávam u nás na folklornych slávnostiach alebo si kupim v lidli mrazene ale zdaleka to nieje take dobré

slavuska, 13. 2. 2018, 18.12

mě z toho lidlu taky chutnají, i v coopu mají dobré, i když v těstě asi brambory nejsou, ale chutnají mi moc. akorát u nás v ČR je nikde nemají já vůbec miluju slovenskou kuchyni, ale u nás mají snad jen halušky, ještě miluju třeba liptovské droby, ty si musímtaky složitě dělat doma, poplamuch(posúch) si taky musím upéct, jinak mám smůlu..nebo počkat, až pojedeme na Slovensko, což je ale tak 1-3krát za rok

L.janicka.l, 12. 2. 2018, 19.10

Brynzove jsem jeste nedelala, ale jiste taky vyborny

rodinka, 12. 2. 2018, 17.19

Náhodou jsou pěkné a určitě moc dobré.

slavuska, 12. 2. 2018, 18.54

děkuji dokonce mám i takový to tvořítko na pirohy, nově, ale tím to vůbec nešlo, takže ručně, každej je jinak velkej. ale jsou výborný

rodinka, 12. 2. 2018, 22.34

Já ho mám taky koupila jsem ho v pepcu ale ještě jsem ho nepoužila

slavuska, 12. 2. 2018, 22.58

přesně, taky z Pepca, koupila jsem začátkem ledna, a včera rozbalila, 2 kusy, a je to leda tak pro zlost, první se mi k formičce přilepil, z druhého jednou stranou lezla náplň,ale taky měl ooobří okraje..tak jsem s tím praštila, a udělala to ručně

Aliisha

Aliisha, 12. 2. 2018, 12.54

Mňam. Máme je moc rádi

Čertice, 12. 2. 2018, 11.48

Lepší než kdyby byli krásný a nedobrý a mě přijdou hezký my máme bryndzu rádi, tak zkusím

Zdeňka S., 12. 2. 2018, 8.58

Mňam, hned bych si dala i s tou slaninou samozřejmě

Lenička, 12. 2. 2018, 8.51

Tak tohle jsem nikdy nejedla.

patricia077, 12. 2. 2018, 8.18

jééé bryndzu zrovna máme že bychom si dali

Naši partneři

© 2013 - 2018 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight

Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. v pořádku více informací