Liptovské pirohy

sledováno 1× zobrazeno 840×

Vložil(a): slavuska, 12. 2. 2018 2.31

Pro vegetariány 30 min. - 2 hod. složitější

Ingredience:

Brambory
1,2 kg
Mouka polohrubá
700 g
Vejce
2 ks
Sůl
1 množství dle chuti
Bryndza
250 g
Máslo
50 g
Voda
Cca 200 ml
Brambory uvaříme ve slupce,a necháme vychladnout,oloupeme,a nastrouháme. Dáme stranou asi 350g,ty smícháme s bryndzou a rozpuštěným máslem-náplň. Zbytek brambor dáme do mísy,přidáme vejce,vodu,mouku,sůl,a uděláme nelepivé těsto(množství mouky,vody..je orientační,záleží např. Na bramborech,prostě přidáváme tak dlouho,než je těsto akorát. Z těsta tvoříme kolečka,dáme přiměřeně náplně,přeložíme napůl,přitiskneme okraje ozdobíme vidličkou. Dáme do vroucí vody,pohlídáme si,aby se nepřilepily ke dnu,a vaříme,od doby,co vyplují na hladinu,tak ještě cca 7 minut. Můžeme podávat s opečenou slaninou,kysanou smetanou,nebo třeba další porcí bryndzy.Nebo i jen tak jsou dobré. Na tyto pirohy je více receptů,jde těsto bez brambor,nebo náplň bez- jen bryndza,mě nejvíce chutnají takto. Na Slovensku je prodávají mražené v každém obchodě,u nás jsem je bohužel nepotkala,tak dělám domácí,neumím je moc hezké,ale jsou moc dobré.
Sdílejte:   | 
1

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (24 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Ladka Tom Berenreiterovi, 27. 9. 2020, 14.43

lakave, udelam je

mikjana, 31. 5. 2020, 7.13

Pirohy neznám, vypadají moc dobře, ale přijde mi to strašně velká dávka.

mikka27

mikka27, 21. 5. 2020, 13.39

Prima recept, budu zkoušet dnes

Kateřina Fárová, 17. 5. 2020, 18.37

Tak ty musím zkusit, ty jsem ještě nikdy nedělala.

Sarka6, 3. 2. 2019, 17.55

Zkusím

Mygara

Mygara, 7. 1. 2019, 9.26

Výborné, také musím vyzkoušet

Žofinka

Žofinka, 5. 8. 2018, 7.51

Já jak ty recepty pročítám, tak mě honí střídavě hlad, chuť a žízeň, to je tak dobře udělané

Kikinka30, 10. 3. 2018, 19.37

To bude vynikajici

Mildret, 19. 2. 2018, 22.25

Ty musí být hrozně dobré.

annahb, 13. 2. 2018, 8.29

hned bych ochutnala

© 2013 - 2020 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight Solutions

Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. v pořádku více informací