Kuře s hráškem

sledováno 1× zobrazeno 600×

Vložil(a): Katka, 9. 6. 2016 12.57

Ingredience:

mletá paprika: 1/2 lžička

sušený tymián: 1/2 lžička

česnek na plátky: 5 stroužek

pepř: 1/2 lžička

sůl: 1/2 lžička

kuřecí prsa: 700 g

olivový olej: 2 lžíce

cibule, nadrobno: 1 ks

červená paprika na kousky: 1 ks

rajčatový protlak: 250 g

rýže natural: 270 g

mražený hrášek: 250 g

voda: 1 litr

petrželka: - množství dle chuti

Smíchejte papriku, tymián, česnek, pepř a sůl. Směs rozdělte na poloviny, jednou posypte kostky masa a promíchejte.
Rozpalte olej a opékejte na něm kořeněné maso 3 minuty, aby se uzavřelo. Pak maso vyndejte stranou. Do hrnce vhoďte cibuli, nechte zesklovatět, přidejte papriku a zbývající směs koření. Za stálého míchání opékejte 5 minut. Přidejte rajský protlak a minutu za stálého míchání opékejte. Přidejte maso, rýži, hrášek a vše zalijte vodou, osolte. Přiveďte k varu, snižte teplotu, aby směs jen tak probublávala. Pod poklicí vařte 40 minut. Rozdělte na talíře a hotové jídlo ozdobte petrželkou.