Kachní prsa na medu a medvědím česneku

zobrazeno 669×

Vložil(a): k.o.r.i.n.e.k, 8. 2. 2017 23.39

Bez mléka a mléčných výrobků Bez vajec 30 min. - 2 hod. složitější

Ingredience:

kachní prsa
2 ks
citron
1 lžíce
med
1 lžíce
medvědí česnek
1 lžíce
sůl
1 množství dle chuti

Zjistila jsem, že v receptech není žádný recept na kachní prsa, tak jeden přidávám. Kachní prsa, v mém případě domácí, jsem osolila a kůží navrchu jsem do čtverečků nařezala. Musíte řezat jen kůži ne maso, a naložila na hodinu do marinády z medu, citronu a medvědího česneku. Poté jsem vložila na studenou pánev bez tuku stranou s kůží a nechala to tam 8 minut. Průběžně jsem obracečkou maso připlácávala, aby se kůže pořádně vyškvařila. Potom jsem prsa otočila a opékala 5 minut. Následně jsem maso dala do vyhřáté trouby na 200 stupňů dopéci ještě na osm minut. Po vyndání z trouby jsem nechala maso odpočinout asi deset minut a následně krájela. Maso je velice šťavnaté a podobné steaku z hovězího masa. V případě nedodržení časů může maso ztvrdnout a je nutné péci dlouho.

Podávala jsem se salátem a bramborovou kaší.

Sdílejte:   | 
1

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (15 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Mygara

Mygara, 16. 12. 2018, 17.01

Výborné, také musím vyzkoušet

Žofinka

Žofinka, 30. 9. 2018, 18.30

Já jak ty recepty pročítám, tak mě honí střídavě hlad, chuť a žízeň, to je tak dobře udělané

Mildret, 1. 6. 2018, 10.24

Když je nekde med a medvědí česnek tak bych se po tom utloukla

Fuga

Fuga, 7. 1. 2018, 4.39

Bojím se, že bych měla tvrdé

Petra Schoberová, 24. 8. 2017, 13.26

musí byt určitě moc dobré

Jarka mmm

Jarka mmm, 10. 2. 2017, 19.03

Ještě někde splasit kachnu ,někdy ráda vyzkouším...jen teda se zelím a bramborovejma knedlikama .

Aliisha

Aliisha, 9. 2. 2017, 21.08

Velká dobrota

k.o.r.i.n.e.k, 10. 2. 2017, 15.00

To je, člověk si občas musí udělat radost

Zdeňka S., 9. 2. 2017, 16.56

No vypadá to opravdu luxusně

k.o.r.i.n.e.k, 10. 2. 2017, 15.00

No a chutná to ještě lépe, ale nemít domácí kachnu, tak by to bylo drahé jídlo

rodinka

rodinka, 9. 2. 2017, 10.24

Tak to bude dobrota

k.o.r.i.n.e.k, 9. 2. 2017, 10.28

Připadala jsem si jak v restauraci u Pohleircha Takové luxusní jídlo

patricia077

patricia077, 9. 2. 2017, 10.08

Jak jsem viděla na hlavní stránce medvědí česnek, tušila jsem, že to bude vaše .-) a vypadá to skvěle

k.o.r.i.n.e.k, 9. 2. 2017, 10.28

J8 ho tam vyzdvihla schválně Bylo to moc dobré

© 2013 - 2020 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight Solutions

Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. v pořádku více informací