žitné perníčky bez cukru

sledováno 1× zobrazeno 1478×

Vložil(a): ziia, 4. 12. 2018 16.09

Pro vegetariány do 30 min. jednoduchý

Ingredience:

žitná mouka
400 g
máslo
120 g
vejce
2 ks
perníkové koření
0,5 lžíce
citronová kůra
0,5 ks
jedlá soda
0,5 lžíce
med
100 g

Jednoduše ze všech surovin vypracujeme těsto a necháme ho do druhého dne odpočinout v lednici. Druhý den těsto propracujeme, vyválíme silnější plát a vykrajujeme tvary, které následně skládáme na plech vyložený pečícím papírem. Vyválené těsto klidně může být silnější, zhruba necelý centimetr. Troubu si předehřejeme na 180°C a  pečeme zhruba 8 minut - rozhodně hlídejte, protože aby byly perníčky krásně měkké je opravdu třeba je včas vytáhnout z trouby! Jakmile chytí růžovou barvu, tak rychle ven. ;) Upečené perníčky ještě horké potíráme vajíčkem, aby se hezky leskly. :)

PS: Množství medu uvedeno orientačně, nám takto vyhovuje, ale pokud chcete sladší chuť, můžete dát medu více. ;)
 

Sdílejte:   | 
1

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (22 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Úča, 25. 10. 2020, 10.30

Tak žitnou mouku používám hodně určitě zkusím

ivanka386, 11. 7. 2020, 20.08

Tak to je paráda. Sama se už delší dobu dívám po nějakých receptech bez cukru. Mám totiž obavy z diabetu, viz https://www.biomag.cz/diabetes-cukrovka/ tak se snažím cukr omezovat. Ještě štěstí, že dnes už existuje spousta zdravějších alternativ.

mikka27

mikka27, 10. 5. 2020, 16.30

Bez cukru jsem perníčky ještě nezkoušela-.

mikjana, 10. 5. 2020, 12.06

Perníky bez cukru beru.

Macina Nováková, 9. 5. 2020, 23.21

Tyjo, tak to vypadá skvěle! Určitě vyzkouším. Právě takové recepty bez cukru zrovna hledám, protože právě cukr se v poslední době snažím dost omezovat. Mám totiž trochu obavy z cukrovky, tak bych jí ráda předešla. Jen tak mimochodem, když už jsme u té cukrovky, tak jsem nedávno narazila na dost zajímavý článek, kde rozebírají její příčiny a léčbu - https://www.biomag.cz/diabetes-cukrovka/ Docela zajímavé čtení.

jitka46

jitka46, 18. 2. 2019, 22.19

Perníčky si dáváme moc rádi ke snídani.

Sarka6, 3. 2. 2019, 10.09

Zkusím

Mygara

Mygara, 10. 1. 2019, 14.28

Vypadají opravdu moc dobře

Ketris

Ketris, 1. 1. 2019, 10.21

Letos jsem se zkusila a jsou fakt uzasny, i male chutnaly

Gustawka, 30. 12. 2018, 21.02

Perníčky nedělám

© 2013 - 2020 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight Solutions

Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. v pořádku více informací