domaci nutela

1 šálek        lískové ořechy

2 šálky mléko

2 šálky kr. cukr

2 ks vejce

3 lžíce kakao (vrchovaté lžíce)

4 lžíce hladká mouka

1 lžička máslo

1. Lískové ořechy bez slupky orestujeme na suché pánvi 10 - 15 minut. Necháme vychladnout a vložíme je do kuchyňského robota. Rozmixujeme na hladkou hmotu.
2. Mléko ohřejeme. Vajíčka s cukrem vymixujeme na hladkou hmotu, přidáme mouku, kakao, oříškovou hmotu, máslo.
3. Když je mléko horké, tenkým proudem přidáváme oříškovou směs a vaříme do zhoustnutí.
4. Pokud jste nedostali hladkou hmotu, nezoufejte. Dejte to zpátky do mixéru a mixujte do hladka. Domácí nutelu navrstvíme do skleněné nádoby. Dobrou chuť!