Švestkové muffiny s quinoou

sledováno 1× zobrazeno 333×

Vložil(a): szendrejka, 27. 4. 2016 8.40

Pro vegetariány Bez mléka a mléčných výrobků 30 min. - 2 hod. složitější

Ingredience:

Pšeničná mouka celozrnná
120 g
Quinoa
50 g
Vajíčka (nejlépe domácí nebo bio)
3 ks
Pekanové ořechy
80 g
Sušené švestky
50 g
Švestkový sirup
6 lžíce
Sezamový olej
6 lžíce
Kypřící prášek bez fosfátů
1 lžička
Vanilkový cukr
1 ks
Kůra z biocitronu
1 lžička
Sůl
- špetka

12 pekanových ořechů si dáme stranou. Zbytek spolu se sušenými švestkami posekáme nadrobno. Quinou propláchneme několikkrát vroucí vodou a uvaříme v 2,5 násobném množství vody doměkka.

Vajíčka vyšleháme se sirupem a špetkou soli do pěny. Mouku promícháme s kypřícím práškem, vanilkou a citronovou kůrou. Spolu s olejem zlehka vmícháme do vaječné pěny. 

Těsto rozdělíme do košíčků, každý ozdobíme pekanovým ořechem a pečeme ve vyhřáté troubě na 170 stupňů asi 20 minut. 

Sdílejte:   | 
1

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (5 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Zdeňka S., 20. 4. 2017, 7.36

Švestky mám moc ráda, vypadají skvěle

Petra Schoberová, 6. 12. 2016, 14.45

super

Zuzka Čtvrtečková, 12. 5. 2016, 23.31

Zajímavé, tu quinou musím zkusit

benca, 27. 4. 2016, 19.54

davame dovnutra marhule

Kadlecova-Alena, 27. 4. 2016, 13.52

Ovocna sladkost pro kazdeho. Malemu klukovi moc chutnala. Porad skemra abych udelala znovu. Moc dobre.

Naši partneři

© 2013 - 2017 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight

Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. v pořádku více informací