Pruhovaná buchta

sledováno 1× zobrazeno 2011×

Vložil(a): nikolava, 17. 5. 2015 9.12

Ingredience:

Polohrubá mouka: 300 g

Cukr: 200 g

Vanilkový cukr: 1 ks

Prášek do pečiva: 1 ks

Vejce: 4 ks

Olej: 200 ml

Bílý jogurt: 200 ml

Bílý jogurt: 1 lžíce

Kakao: 2 lžíce

Předehřejte troubu na 180 °C. Vymažte a vysypte dortovou formu.

Prášek do pečiva lehce vmíchejte do mouky a na chvíli odložte, než na ni přijde řada. Vajíčka pokojové teploty vyšlehejte s vanilkovým a krupicovým cukrem. Přilijte olej a za stáleho šlehání přidávejte střídavě po lžících mouku a jogurt. Těsto rozdělte na dvě stejné části. Do jedné části vmíchejte navíc lžíci jogurtu a kakao.

Abyste docílili zebra efektu, dejte do středu formy nejprve dvě lžíce světlého těsta a na to pak opět do středu dvě lžíce tmavého těsta. Střídejte stále světlé těsto s tmavým a pořád nalévejte do středu formy, dokud nespotřebujete celé těsto.

Pečte přibližně 50 minut, 10 minut před koncem pečení bábovku překryjte alobalem. Tím docílíte, že bábovka bude uvnitř upečená a na povrchu nebude spálená.

Recept je z internetu, ale včera jsem zkoušela a je výborná