Pohanka se zeleninou

zobrazeno 479×

Vložil(a): Blankasiro, 17. 12. 2016 12.50

Pro vegetariány Bez mléka a mléčných výrobků Bez vajec do 30 min. jednoduchý

Ingredience:

cibule
3 ks
lilek
1 ks
cuketa
1 ks
mrkev
1 ks
červená paprika
1 ks
česnek
3 stroužek
pórek
1/2 ks
pohanka
3/4 hrnek
sladká paprika
2 lžička
čerstvá petrželka
1 hrst
sůl, pepř
1 množství dle chuti

Na oleji necháme zesklovatět cibulku, přidáme česnek (rozdrcený nebo nakrájený na malé kousky), poté 1 vrchovatou lžičku červené papriky a necháme velmi krátce osmahnout. Přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev, na menší kostičky nakrájený lilek a papriku. Podlijeme trochuou vody a pod pokličkou dusíme asi čtvrt hodiny (téměř do měkka). Poté přidáme na kostky nakrájenou cuketu, na kolečka nakrájený pórek či cibulku a dusíme ještě asi 5 - 7 minut.
Mezitím, co se připravuje zelenina, přichystáme pohanku. Dáme vařit dostatek zeleninového vývaru či osolené vody, když začne bublat, přidáme pohanku a minutu povaříme. Poté sundáme z ohně, přikryjeme poklicí a necháme asi 20 minut stát. Zcedíme, promícháme s hotovou zeleninou, posypeme čerstvou petrželkou a je hotovo!

Sdílejte:   | 
1

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (8 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Mygara

Mygara, 5. 12. 2018, 8.28

Výborné, také musím vyzkoušet

Žofinka

Žofinka, 15. 10. 2018, 9.44

Já jak ty recepty pročítám, tak mě honí střídavě hlad, chuť a žízeň, to je tak dobře udělané

Fuga

Fuga, 20. 1. 2018, 21.46

Líbí se mi, jak je to jednoduché

Aliisha

Aliisha, 23. 1. 2017, 20.57

Hezky barevné a určitě zdravé

patricia077

patricia077, 17. 12. 2016, 19.34

Krásně barevné

Petra Schoberová, 19. 12. 2016, 7.56

první co mě napadlo když sem viděla obrázek

Jarka mmm, 17. 12. 2016, 15.32

To musíme vyzkoušet....vypadá to úžasně!

Zdeňka S., 17. 12. 2016, 12.53

Pohanka je výborná a zdravá . Moc nám chutná a tenhle recept vypadá opravdu chutně .

© 2013 - 2021 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight Solutions

Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. v pořádku více informací