Hraběnčiny řezy

zobrazeno 1135×

Vložil(a): Lucie2, 17. 10. 2014 12.52

Pro vegetariány 30 min. - 2 hod. složitější

Ingredience:

bezlepková mouka Jizerka
450 g
kypřící prášek do pečiva
1/2 balení
velká vejce
4 ks
sůl
1 špetka
tmavý třtinový cukr
270 g
máslo
250 g
jablka
1 kg
vanilkový cukr
1 balení
skořice
1 lžička

Mouku prosejte do mísy, vmíchejte kypřicí prášek a špetku soli. Pak přidejte žloutky, 120 g cukru a máslo a zpracujte do pružného těsta. Hroudu těsta odeberte a dejte ji do mrazáku, zbylé těsto rozválejte a vyložte jím plech pokrytý pečicím papírem. Navrch rozprostřete jablka, posypte vanilkovým cukrem a lehce i skořicí. Bílky ušlehejte dotuha, pak k nim přimíchejte rovněž zbylý cukr a utřete do lesklého sněhu. Sníh dejte na jablka a navrch nastrouhejte těsto z mrazáku. Při 180 °C pečte asi 30 minut.
Tip - Jablka můžete promíchat s rozinkami anebo je částečně nahradit hruškami.

Sdílejte:   | 
4

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (24 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

simsim, 9. 2. 2021, 22.18

Hraběnčiny řezy se mi nějak nevedou, ale tyhle vypadají dobře.

nancy, 29. 9. 2020, 11.40

Jednou jsem dělala, ale nebyla jsem úspěšná

Kateřina Fárová, 21. 5. 2020, 20.52

Hraběnčiny řezy mám ráda.

Ketris

Ketris, 7. 10. 2019, 15.55

Tyhle jsem jednou zkousela, ale moc se mi bohuzel nepovedly..

mikjana, 13. 5. 2020, 18.32

Zrovna tak, zkoušela jsem a nepodařil se.

Trendyterka

Trendyterka, 26. 8. 2019, 12.25

Prima recept

Žofinka

Žofinka, 31. 1. 2019, 8.42

Jak ty recepty pročítám, tak mě honí střídavě hlad, chuť a žízeň, to je tak dobře udělané

LuLuCi, 25. 6. 2018, 14.19

Řezy se povedly, děkuji za recept. Těsto jsem akorát nestrouhala, ale udělala jsem takovou mřížku. Asi dva týdny zpět jsem dělala podle https://www.pomodo.cz/recepty/hrnkove-hrabenciny-rezy a výsledek také dobrý. Recept si ukládám, Lucie

Mygara

Mygara, 25. 4. 2018, 14.24

sice nemusím dietu, ale vypadá to moc dobře

Nikoll, 21. 12. 2017, 9.03

Tak to musím zkusit, změna je super

L.janicka.l

L.janicka.l, 28. 4. 2017, 10.17

Ty mam rada priste zkusim zdravejsi recept😀

© 2013 - 2021 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight Solutions

Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. v pořádku více informací