Tvarohová bábovka

zobrazeno 1584×

Vložil(a): Lucie2, 17. 10. 2014 19.34

Ingredience:

hladká mouka: 150 g

polohrubá mouka: 150 g

máslo: 200 g

krupicový cukr: 200 g

vejce: 4 ks

rum: 2 lžíce

měkký tvaroh: 250 g

vanilkový cukr: 1 balení

prášek do pečiva: 1 balení

hrubá mouka na vysypání formy: 1 hrst

Máslo, žloutky, cukr a rum našlehejte v robotu. Pak vmíchejte tvaroh. Mouku smíchejte s vanilkovým cukrem a práškem do pečiva a sypkou směs přidávejte k mokré. Dělejte to postupně a přesvědčte se vždy nejprve, že se předchozí část dobře promíchala. Bílky vyšlehejte dotuha a pak je opatrně vmíchejte do těsta. To přelijte do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané bábovkové formy. Při 170 °C pečte 45 minut.