Hrníčková mramorovo-kefírová bábovka

sledováno 4× zobrazeno 95880×

Vložil(a): Christie, 10. 10. 2014 23.41

Ingredience:

Hladká mouka: 2 hrnek

Moučkový cukr: 1 hrnek

Olej: 1 hrnek

Vejce: 2 ks

Neochucené kefírové mléko: 1 hrnek

Vaniliový cukr (vanilkový): 1 ks

Prášek do pečiva: 1 ks

Holandské kakao: 2 lžička

Máslo nebo ztužený tuk: 1 ks ((kousek na vymazání formy))

Hrníčková mramorovo-kefírová bábovka

Příprava: Do mísy vmícháme mouku, moučkový cukr, vajíčka, prášek do pečiva, vaniliový cukr, kefír (lze použít i acidofilní mléko nebo 250 g měkkého tvarohu), olej a mícháme, dokud nebudeme mít hladké těsto. Trošku hotového těsta si odlijeme do hrnku, asi do poloviny hrnku, a vmícháme holandské kakao. Mezi tím si vymažeme formu, vysypeme polohrubou moukou. Těsto z mísy nalijeme do vymazané formy a na něj naléváme cik cak kakaové těsto z hrnečku. Pečeme v rozehřáté troubě na 180°C cca 40 minut (zkuste do hotového těsta píchnout špejlí). Jakmile bábovka vychládne, stačí pocukrovat moučkovým cukrem.

Dobrou chuť!