Bramborová bábovka

zobrazeno 1333×

Vložil(a): veru.veru, 11. 1. 2015 17.13

Ingredience:

vařené brambory: 250 g

vanilkový cukr: 1 ks

nastrouhaná citonová kůra: 1 lžíce

hrubá mouka: 250 g

máslo: 60 g

cukr: 150 g

vejce: 1 ks

prášek do pečiva: 1 ks

bílek: 1 ks

Máslo s cukrem a žloutkem utřeme do pěny. Postupně přidáváme jemně nastrouhané brambory, mouku s práškem do pečiva, vanilkový cukr a citronovou kůru. A na závěr přidáme sníh z bílků. Těsto dáme do vymazané a vysypané formy a pečeme při 180°C asi 3/4 hodiny. Upozornění: bramborové těsto je oproti běžným bábovkovým těstům poměrně tuhé.

Sdílejte: |
2

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (17 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

esternovakova1970, 1. 1. 2024, 16.56

Tak to by vám v takovém případě ani nevadilo udělat si https://mlsnavarecka.cz/hrnickova-babovka-mramorova/ hrníčkovou bábovku pokud se už pouštíte i do takových výtvorů, nemám pravdu? Já si myslím že začít vařit můžete klidně i v tom pozdějším věku, ono se vám nic nestane. Rozhodně se neomezujte!