Konzumace masa

zobrazeno 168×

Vložil(a): Janako, 24. 9. 2018 13.52

Na dotaz odpovídá Eva Hájková (Eva Hájková, MPH, MBA)

Dobrý den, v poslední době jsem zaznamenala hodně článků, ve kterých se psalo o "škodlivosti" masa,ze vegetariáni jsou zdravější, že maso způsobuje nemoci... Je to vážně pravda? Kolik masa bychom tak za týden měli sníst a kolik děti? Jaké nemoci to může způsobit? Děkuji

Sdílejte:   | 
0

Máte dotaz na odborníka z této poradny? Zeptejte se

Eva Hájková, MPH, MBA , 25. 9. 2018, 14.08

Dobrý den, existují studie, které upozorňují na škodlivost masa, ale neřeší kvalitu masa, což je velmi podstatná informace a tudíž jsou tyto studie zavádějící. Pokud konzumujete maso, doporučuji jen od farmářů, kteří dobytek či drůběž chovají venku, na trávě a nejedná se o masivní velkochovy, kde se dokrmuje GMO potravinami. To samé s vajíčky - jen od slepic, které jsou venku, jen pak vejce budou obsahovat vitamín D například. Co se množství týče - osobně doporučuji max. 2x do týdne což zcela stačí jak dospělým tak i dětem a velmi prospěšnými jsou dlouze tažené masokostní vývary - právě samotná šťáva. Kvalitní bílkoviny najdete také ve vejcích, luštěninách, ořeších, semínkách a take v zelenině a ovoci - rostlinná bu%nka je také složena z aminokyselin skládající bílkovinu a pokud jíte variabilně, pak se nemusíte obávat, že by vám některá z aminokyselin chyběla.

Janako

Janako , 26. 9. 2018, 8.38

Psala jste o vejcích, jak je to třeba s mlékem? A co za zdravotní komplikace může způsobovat maso z velkochovu?

Eva Hájková, MPH, MBA , 2. 10. 2018, 13.22

Dobrý den, mléko většina populace toleruje, ale mpže být intolerance na laktózu či na bílkovinu kravského mléka, či alergie na bílkovinu v kravském mléce. Tam pak konzumaci nedoporučuji - dá se testovat na imunologii. Pokud mléko, tak vysocetučné a kvalitní. to samé z masem - maso z velkochovů od dobytka či drůběže, které je krmeno nekvalitním krmivem a nejsou venku na trávě pak obsahuje méně živin a také možné toxiny, které pak narušuji hormonální rovnováhu v lidském organismu. Dývejte největší pozor na vnitřnosti. Najděte si nejlépe malou domácí farmu

Janako

Janako , 2. 10. 2018, 15.13

Děkuji.

Pro přidání dotazu je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

© 2013 - 2019 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight Solutions

Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. v pořádku více informací