Cukroví :)

vlastně ani nevím, co mám nejraději, nejsem totiž až tak na sladké

Miluju svoje perníčky, linecké, vanilkové rohličky, pracny a ořechové cukroví od mé babičky, plněné ořechy a kuličky od mé mamky recepty vložím, cukroví mám nafocené.

cokoliv s čokoládou a málo pracné , což není skoro nic

Já mám nejradši čokoládové kuličky s mandli

Už když jsme byly malé, nejvíc nám chutnaly čokoládové dortíčky a přetrvalo to i do dospělosti 70 g moučkového cukru, 140 g tuku ( hera ), 200 g hl. mouky, 70 g kakaa, 40 g mandlí, špetka skořice, 1 žloutek. Poleva : 80 g cukru, 80 g tuku, 1 PL kakaa, 1PL mléka, 1 PL škrobu Postup: ze surovin se udělá těsto, které se nechá chvilku odpočinout v ledničce. Poté se vyválí a vykrajují tvary ( my vždy používaly osmiúhelník), pokládáme na plech a pečeme cca 10 min/ 150-160 st. Po upečení necháme vychladnout a poté potíráme MERUŇKOVOU marmeládou. Na závěr potřeme čokoládovou polevou a přilepíme půlkou mandle ( oloupané ). Mňam, už se na ně těším, vždycky zmizí jako první

Marokánky!! Ty ale neumím, tak je dělá tchýně

Jelikož hodně suším ovoce, dělala jsem Ovocné kuličky, dětem moc chutnali: Ovocné kuličky s mandlemi Potřebujeme: • 50g sušených rozinek (nebo datlí) • 50g sušených švestek • 100g sušených meruněk (pokud možno nesířených) • 100g mletých mandlí • kokos na obalení Postup: Rozinky, meruňky a švestky opláchneme ve studené vodě a pak namočíme do vody na min. na 2 hodiny (klidně i přes noc) tak, aby byly ponořené. Pokud děláme variantu pro dospělé, můžeme do vody přidat rum nebo mirin (rýžové víno chutí podobné rumu) nebo můžeme vodu nahradit úplně. Poté vyjmeme a rozmixujeme do pasty. Pokud by to šlo hůře, přidáváme tekutinu z namáčení. Pak pastu z rozinek (datlí), meruněk a švestek smícháme s pomletými mandlemi a meruňkami a vypracujeme hmotu. Necháme v chladu zatuhnout a poté tvoříme kuličky a obalujeme v kokosu, nebo namletých lískových či vlašských oříšcích. Skladujeme v chladu a spotřebujeme tak do 5 dní (pokud vydrží tak dlouho:-) ).

Vanilkové šátečky: těsto: 170 g (255 g) hladké mouky, 140 g (210 g) moučkového cukru, 1 ks (2 ks) vejce, 40 g (60 g) medu, 0,25 (0,5) lžičky sody dále: karamelový krém (klidně i jiný), čokoládová poleva Postup Vypracujeme těsto a necháme v chladu odpočinout. Rozválíme natenko a vykrajujeme kolečka o průměru 5-6 cm. Klademe je na plech s papírem na pečení. Pečeme při teplotě cca 160°C do zezlátnutí. Je to za chviličku, třeba sledovat a hlídat. Postupně vytahujeme upečená kolečka z trouby špachtlí (po jednom) a okamžitě namotáváme na držátko vařečky. Na kraj horkého kolečka položíme vařečku, namotáme, přitlačíme spoj a trubičku z vařečky stáhneme. Vytáhneme z trouby další kolečko a opakujeme. Musíme pracovat velmi rychle, aby se kolečka nevysušila a při motání nepraskala. Proto je lepší dávat si na plech menší množství koleček (začínala jsem s osmi), dokud to nenatrénujeme a netroufneme si na víc (dá se i dvacet). Hotové trubičky naplníme krémem a konce smočíme v rozpuštěné polevě (jde to i v opačném pořadí). Použila jsem vykrajovátko 5 cm a bylo asi 80 trubiček

Já miluji vanilkové šátečky! Ty musí být...Loni jsme měla 21 druhů, letos to asi nedám.

Já můžu úplně všechno a hlavně mi nejvíc chutná na návštěvě, protože toho domácího se stihneme přečíst ještě před Vánoci