Domácí rohlíky

sledováno 1× zobrazeno 773×

Vložil(a): Jana35, 16. 11. 2015 10.16

Pro vegetariány Bez mléka a mléčných výrobků Bez vajec 30 min. - 2 hod. jednoduchý

Ingredience:

Voda
260 ml
Polohrubá mouka
510 g
Sůl
1 lžička
Cukr
2 lžička
Olej
2 lžíce
Čerstvé droždí
1/2 balení

Do 260ml vlažné vody rozmícháme dvě čajové lžičky třunivého cukru, nalámeme půlku kostky droždí a nechalme vzejít kvásek. Zatím si připravíme do větší misky 510g polohrubé mouky, lžičku soli, 2 polévkové lžíce oleje. Smícháme s kváskem a zpracujeme nelepivé těsto. Uložíme pod utěrku a necháme alespoň hodinu kynout. Na podle potřeby pomoučený vál vysypeme těsto a znovu zapracujeme. Rozdělíme na stejné časti a tvoříme rohlíky, housky, nebo rychlé kaiserky ( uděláme bochánek a nožem vytlačíme vpostřed kříž) a pokládáme na plech s pečícím papírem. Zakryjeme utěrkou a necháme opět alespoň 40 minut kynout. Pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů cca 15minut. Po vytažení sundaváme ihned z plechu. Já před vložením do trouby potírám vejcem nebo bezlaktózovým mlékem. Podle chuti můžete posypat solí, kmínem, semínky... Dobrou chuť :)

Sdílejte:   | 
4

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (28 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Bap, 5. 2. 2021, 13.14

Dělám, jen místo oleje dávám sádlo

babca216, 9. 1. 2021, 9.36

Také housky často peču a jsou mnohem lepší než z obchodu

nancy, 30. 10. 2020, 18.28

Vypadají hezky, zrovna se chystám je upéct.

Trendyterka

Trendyterka, 18. 9. 2019, 11.50

Vypadají jako z pekárny

Bar.Ca., 26. 8. 2019, 8.18

domácí pečivo je vždycky nejlepší, vypadají nádherně...

Žofinka

Žofinka, 17. 1. 2019, 17.31

Jak ty recepty pročítám, tak mě honí střídavě hlad, chuť a žízeň, to je tak dobře udělané

Eliška Kozlova, 25. 1. 2018, 17.25

Dala jsem na půl se spaldovou moukou a povedly se Krásně se zadelavaly i pekly.

iva.t

iva.t, 3. 4. 2017, 21.48

Podobný recept jsem už tu někde viděla.

Zdeňka S., 29. 3. 2017, 20.02

Krásné, musím zase upéct

Mygara

Mygara, 23. 3. 2017, 13.44

jsou moc hezké

© 2013 - 2021 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight Solutions

Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. v pořádku více informací