Bylinkový ocet

zobrazeno 1284×

Vložil(a): veru.veru, 7. 6. 2015 10.03

Ingredience:

jablečný ocet: 500 ml

kuličky černého pepře: 15 ks

stroužky česneku: 3 ks

červený vinný ocet: 500 ml

čerstvý tymián: 1 hrst

lístky šalvěje: 10 ks

kuličky jalovce: 15 ks

chilli papričky: 2 ks

dostatečně velké a čisté zavařovací sklenice: 2 ks

hezké lahvičky: 2 ks

sterilní plátýnko: 1 ks

Budete potřebovat:
500 ml jablečného octa
500 ml červeného vinného octa
hrst čerstvého tymiánu
10 lístků šalvěje
15 kuliček jalovce
2 chilli papričky
3 stroužky česneku
15 kuliček černého pepře
Dále si připravte:

2 dostatečně velké a čisté zavařovací sklenice
2 hezké lahvičky
sterilní plátýnko
Všechny bylinky omyjte a osušte. Česnek a chilli papričku pokrájejte na plátky, šalvěj rozkrájejte na větší proužky. Do jedné sklenice naskládejte tymián, rozmarýn, chilli papričky a česnek. Vše zalijte jablečným octem. Nechte macerovat 14 dnů v chladu a temnu. Občas sklenicí protřepte, aby se její obsah promíchal.