pesto Rosso

zobrazeno 205×

Vložil(a): sestricka1989, 1. 9. 2015 10.56

do 30 min. jednoduchý

Ingredience:

sušená rajčata
100 g
parmazán
50 g
piniová (slunečnicová) semínka nebo mandle
50 g
olivový olej
3 lžíce
bazalka
1 hrst
česnek
1 stroužek
hrubozrnná sůl
1 špetka ((dle chuti))

Ingredience

Sušená rajčata100 gParmazán50 gPiniové semínka 
lze použít i slunečnicová nebo mandle50 gOlivový olej3 lžíceBazalka 
Můžete dát dle chuti i více1 hrstČesnek1 stroužekSůl 
parmezán je sám o sobě slaný,ale můžete přidat. Doporučuji hrubozrnou1 špetka

 

Doporučuji kvůli bazalce NEDÁVAT do mixéru nebo kovového hmoždíře. Bazalka se nesnese s kovem a poté hořkne !!

Ingredience rozmělněte v hmoždíři do kašičky. Pokud se nedaří přilijte více oleje. Nebojte ničemu to nevadí.

Pro skladování doporučuji skleněné nádoby s víčkem. V lednici vydrží 1-2 týdny (pokud dříve nesníte :-D ) Po vložení zalijte ještě olejem tak,aby vznikla cca 10mm vrstva nad pestem. Olej slouží společně se solí a česnekem jako konzervant. Pokud pesto odeberete zase zalijte olejem nebude se tak rychle kazit.

Doporučení: aby bazalka nečernala nechte ji po opláchnutí pořádně oschnout. Vydrží pak déle zelená.

Sdílejte:   | 
5

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (13 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Fuga, 5. 12. 2016, 13.14

aaa, tak tady je to pesto s rajčaty.

Pavla33, 10. 7. 2016, 7.06

zajímavé to neznám, vyzkouším

k.o.r.i.n.e.k, 31. 5. 2016, 18.16

vypadá zajímavě

jitkamety, 7. 2. 2016, 13.30

To vypada skvele

jitkamety, 5. 2. 2016, 20.52

super

Petra Schoberová, 30. 12. 2015, 6.06

vyzkouším

lenkamaresova, 6. 12. 2015, 20.51

Určitě božské.

a.nnysek, 16. 11. 2015, 13.10

joice, 22. 10. 2015, 18.59

mám ho veľmi rada

jitka46

jitka46, 21. 9. 2015, 22.41

také děláme doma

Naši partneři

© 2013 - 2016 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight