Taková jiná domácí sekaná

Zní to možná blbě, ale věřte mi, chutná to fakt dobře 😁

Když jsem vyrůstala, naši nikdy neměli na rozhazování a tak mě mamka naučila šetřit. Když se od oběda maso nedojedlo, vždy se obralo, umylo a dalo na mrazák. Po nějaké době, když se vám masa nastřádá více, jsme dělali vždy domácí sekanou nebo karbanátky. Já teď dělala sekanou.

Maso si vyndáme z mrazáku necháme rozmrazit v míse, přidáme vajíčka, koření, sůl, rohlíky namočené v mléce a rozmixujeme tyčovým mixérem. Dle potřeby přidáme, co je třeba a buď tvarujeme karbanátky a smažíme nebo jako já jsem si do pekáčku dala pečící papír a maso rozložila do pekáčku a dala péct do trouby.

U nás to byla taková chlapská svačina na podzimní den do lesa. Ale dělávám i klasický oběd třeba s bramborovou kaší 😉