Kotlíkový guláš

zobrazeno 1028×

Vložil(a): Lucie2, 29. 10. 2014 14.15

Bez mléka a mléčných výrobků Bez vajec 30 min. - 2 hod. složitější

Ingredience:

anglická slanina
120 g
brambory
200 g
nať z celeru a petržele
svázané do otýpky
cibule
3 ks
česknek
3 stroužek
přední hovězí
200 g
skopové z plecka
200 g
kmín
podle potřeby
majoránka
2 lžička
mletá sladká paprika
1 lžička
zelená paprika
1 ks
rajče
4 ks
sůl
podle potřeby
světlé pivo
1 dcl
hovězí vývar
dle potřeby

Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme, přidáme drobně nakrájenou cibuli a zpěníme. Přimícháme mletou červenou papriku, hovězí maso nakrájené na menší kostky a opečeme. Později přidáme skopové maso nakrájené na větší kostky, osolíme, opepříme. Přidáme zelenou papriku bez jadérek nakrájenou na nudličky a zelenou celerovou a petrželovou nať svázané do otýpky, podlijeme vývarem a udusíme do poloměkka. Brambory očistíme, nakrájíme na čtvrtky, přidáme k masu a podlijeme vývarem. Nakonec přidáme oloupaná a nakrájená rajčata, rozetřený česnek, kmín a dodusíme. Hotový guláš ochutíme majoránkou. Podáváme s chlebem.

Sdílejte:   | 
1

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (6 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Petra Schoberová, 2. 12. 2016, 22.16

super

lenkamaresova, 6. 12. 2015, 21.27

Hmmmm....s pivem.

mckvak, 26. 11. 2015, 10.59

Sehnat kotlik a muzeme jit varit

Zuzka Čtvrtečková, 17. 11. 2015, 21.55

Máme rádi

a.nnysek, 17. 11. 2015, 8.00

ten milujeme

joice, 16. 11. 2015, 20.31

výborný

Naši partneři

© 2013 - 2016 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight