Macecha řezy

zobrazeno 211×

Vložil(a): Minnie, 26. 5. 2016 12.38

Pro vegetariány 30 min. - 2 hod. jednoduchý

Ingredience:

Na ozdobu:
Tyčinka Margot nebo kakao nebo skořice
1 množství dle chuti
Na krém:
Zakysaná smetana
400 ml
Smetana ke šlehání
250 ml
Vanilkový cukr
2 ks
Na náplň:
Vanilkový pudink v prášku
2 ks
Mléko
800 ml
Krupicový cukr
5 lžíce
Na těsto / korpus:
Vejce
5 ks
Krupicový cukr
250 g
Vlažná voda
100 ml
Olej
100 ml
Polohrubá mouka
250 g
Prášek do pečiva
1 ks
Kakao
2 lžíce

Oddělené žloutky vyšlehat s cukrem do pěny, pak přidat vodu a olej, přidat mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec pevný sníh z bílků. Polovinu těsta rozetřít do pekáče na pečící papír. Do druhé poloviny těsta vmíchat kakao a tmavé těsto rozetřít na to světlé.

Pudinkový prášek s cukrem a mlékem se svaří na pudink, nemusí se provářet. Naběračkou se rozlije na tmavé těsto a vidličkou se všechny vrstvy až na dno vlnkovitě protáhnou. Pak se to vloží do trouby vyhřáté na 180 stupňů a peče se asi 30 minut. Než to vychladne, připraví se krém: zakysaná smetana se smíchá s vanilkovým cukrem a zvolna se do toho zapracuje ušlehaná smetana (šlehačka). Rozetře se na povrch buchty, vršek se urovná a posype se nastrouhanou tyčinkou Margot, kakaem nebo skořicí.

Sdílejte:   | 
0

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (20 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Zdeňka S., 5. 8. 2016, 20.36

Krásné řezy- jako z cukrárny.

katuš, 7. 6. 2016, 21.15

Tak jsem dělala o víkendu a za den ten pekáč padl

Zuzka Čtvrtečková, 6. 6. 2016, 11.18

Vypadají parádně!

ppetaa27, 3. 6. 2016, 21.06

Juu, v nedeli vyzkousim ale zajima ma puvod toho nazvu

Minnie, 3. 6. 2016, 21.10

Tak s tóm neporadím taky by mě to zajímalo

Itany, 31. 5. 2016, 14.05

Teda to vypada uzasne. Urcite vyzkousim

k.o.r.i.n.e.k, 31. 5. 2016, 11.51

Tento recept znám pod jiným názvem, ale je to výborné

Petra Schoberová, 31. 5. 2016, 9.46

ta vypadá opravdu užasně hned bych se zakousla

Hana-Silhartova, 28. 5. 2016, 20.00

Výborná pochoutka ty macecha řezy. Děkuji za dobrý tip. Neměla jsem doma vanilkový pudink, dala jsem čokoládový a šlo to taky. Podle mého názoru to je vynikající dobrota pro děti ke dni dětí. Udělejte jim to a máte po starosti. Místo tyčinky margot stačí podle mě posypat skořicí a na to navrch nějaká ta sušenka. Navrch jsem dala navíc ještě pár plátků ovoce - ze sladkého pomeranče, mandarinek a kiwi.

katuš, 7. 6. 2016, 21.16

Já dala jahodovi pudink a bylo to osvěžující

Hana-Silhartova, 28. 5. 2016, 16.19

Konečně taky něco opravdu dobrého - pravé pochutnání bez přísných ohledů, jestli v tom není náhodou moc cukru, jestli je to zcela 100 % dietní a je to dostatečně zdraví prospěšné. V rodině zavládla pohoda a spokojenost, že jsme si dopřáli takovou dobrotu. Autorce receptu patří moje vřelé poděkování.

Minnie, 30. 5. 2016, 10.40

Děkuji . No já jsem tu spíš taková černá ovce diety neřeším, nehroutím se když mi dítě sní párek, lízátko nebo cukrovou vatu, vařím nejčastéji tradiční českou kuchyni atd... Řekla bych že jsem zkrátka normální ženská, žádná biomatka

dáša, 30. 5. 2016, 18.12

To my se také nehroutíme. ale když to jde udělat zdravěji, proč ne. Děti se učí a vrací ke stravovacím návykům z dětství, tak proč jim doma nedat dobrý základ. Jinak buchta pěkná, ochutnala bych.

LenickaB, 28. 5. 2016, 16.10

Tak jsme to zkusili doma taky. Velice výborné, ale zdálo se nám to dost náročné - na práci i na suroviny. Ale opravdu - skutečně jsme si pochutnali a všichni byli spokojeni. Ona ta dobrá pohoda přispívá také dost podstatně ke zdraví. Proto dík za doporučení. Jinak ale pozor - ve skutečnosti název vystihuje možná úskalí - "macecha řezy" = risk dobrota k Vašemu zdraví; má dost cukru a k do potřebuje zhubnout, tak spíš něco přibere.

Naši partneři

© 2013 - 2016 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight