Vánoční rybí polévka

zobrazeno 299×

Vložil(a): Ester, 3. 12. 2014 14.06

Bez vajec 30 min. - 2 hod. složitější

Ingredience:

kapří maso (i hlava, odřezky a jikry nebo mlíčí)
400 g
menší cibule
1 ks
střední petržel na nudličky
1 ks
velká mrkev na nudličky
1 ks
malý celer na nudličky
1 ks
máslo
0,5 lžíce
krupice
1 lžíce
hladká mouka
1 lžíce
zakysaná smetana
3 lžíce
pepř a sůl
podle chuti
nasekaná petrželka
na ozdobu

Očištěnou rybu a hlavu dejte vařit do litru studené vody, osolte, opepřete a přidejte cibuli. Až ryba změkne, vývar přeceďte a vhoďte do něj ostatní zeleninu; povařte ji doměkka. Potom přidejte obrané a pokrájené maso, případně přisypte i jikry či mlíčí, krupici opraženou na másle a kysanou smetanu rozkvedlanou s hladkou moukou. Nechte vše povařit. Podávejte posypané zelenou petrželkou; chcete-li, doplňte křupavými krutony.

Sdílejte:   | 
1

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (8 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Petra Schoberová, 3. 12. 2016, 23.00

klasika

jitkamety, 2. 4. 2016, 14.47

nase klasika

lenkamaresova, 3. 12. 2015, 15.30

Mám ji moc ráda, je to vánoční klasika.

Zuzka Čtvrtečková, 17. 11. 2015, 22.33

My děláme falešnou rybí

a.nnysek, 16. 11. 2015, 17.47

klasika

Itany, 9. 11. 2015, 8.22

Také se vždy peru s polévkou:)

joice, 22. 10. 2015, 18.24

chutná

mckvak, 23. 7. 2015, 15.44

Tahle polivka je pro me utrpeni kazdy vanoce

Naši partneři

© 2013 - 2016 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight