Superrychlá dietní rajská polévka

zobrazeno 416×

Vložil(a): *Renatka*, 28. 7. 2015 12.20

Pro vegetariány Bez mléka a mléčných výrobků do 30 min. jednoduchý

Ingredience:

Rajčatové pyré Alnatura
1 ks
skořice
1 špetka
sůl
2 špetka
čerstvě mletý pepř
1 množství dle chuti
cibule
1 ks
rajčata
3 ks
bazalka
1 množství dle chuti
celozrnná žtná mouka
3 lžíce
vejce
1 ks

Milé maminky,

máte málo času a přesto chcete připravit rodince teplou večeři? Potom je rajská polévka Vaší nejlepší volbou! Fotografie polévky jako takové je tentokrát pouze ilustrativní, ale rajská vypadá stále stejně :) Rajčátka ilustrativní nejsou, ta jsou skutečná - domácí.

Protože je recept fitness,obejde se bez cukru, a dochucovadel, zato ho ale obohatíme o celozrnné knedlíčky!

Ingredience (2 dospělí a 1 dítě):

Na polévku:

  • 1 lahev Alnatura rajčatového pyré (koupíte v dm, balení má 700gramů a stojí asi 45 Kč)
  • špetka skořice
  • špetka soli
  • čerstvě mletý pepř dle chuti
  • čerstvá (nebo pokud není, tak sušená) bazalka
  • 1 cibule
  • 3 rajčata na kousky

 

Na nočky:

  • 1 vejce
  • trochu celozrnné (já dávám žitnou) mouky
  • trochu parmazánu
  • špetka soli

 

Do hrnce si nalijeme 0,4 litru vody a přilijeme celou lahev pyré. Osolíme, dle chuti opepříme. Přidáme špetku skořice, listy bazalky natrháme a přihodíme dovnitř. Přidáme cibuli rozkrojenou na čtvrtiny (já ji po dovaření vyndavám) a na kostičky nakrájená rajčátka.

Směs přivedeme k varu a za občasného míchání vaříme cca 15 minut na mírném ohni.

Během vaření si v misce připravíme nočky  - vyklepneme vejce, rozšleháme ho vidličkou a přisypeme pár lžic mouky a 2-3 lžíce nastrouhaného parmazánu. Osolíme. Konzistence nočků by měla být tužší, ale stále mírně lepivá - jako na halušky. Směs dáme na prkénko.

Po 15 minutách stáhneme teplotu, naběračkou vylovíme cibuli a ochutnáme, dle chuti dosolíme/dopepříme/dobazalkujeme.

 

Pusťte do polévky první noček a zkuste ho 2 minutky povařit a uvidíte, zda má správnou konzistenci...v 95% případů se to povede hned napoprvé, ve zbylých 5% máte těsto moc řídké a nezbývá, než přisypat trochu mouky. Za varu odkrajujeme nožem z prkénka do polévky nočky malé velikosti - pozor nabydou.

 

Přeji dobrou chuť a napište, ja vám šmakovala!! U nás doma msím dělat dvojitou dávku, protože si vždy chtějí všichni přidat:)

 

TIP!

Pokud máte mlsného muže, který nedrží linii, jitě ocení, když bokem na pánvičce obečete 2-3 plátky pokrájené slaninky a hodíte mu ji o polévky :) ale pozor dámy, neujídat!

 

 

 

 

 

 

 

 

Sdílejte:   | 
3

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (6 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Petra Schoberová, 5. 12. 2016, 7.56

super

jitkamety, 13. 2. 2016, 20.27

vyzkousim

lenkamaresova, 3. 12. 2015, 15.45

Vypadá výborně.

a.nnysek, 16. 11. 2015, 17.50

super

joice, 22. 10. 2015, 18.27

výborná

mckvak, 30. 7. 2015, 19.36

Ta vypada dobre

Naši partneři

© 2013 - 2016 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight