Dýňová se smetanou

zobrazeno 109×

Vložil(a): Zuzi, 25. 11. 2015 11.50

30 min. - 2 hod. mírně ostré jednoduchý

Ingredience:

dýně
1 ks
máslo
2 lžíce
cibule
1 ks
česnek
2 stroužek
mrkev na hrubo nastrouhaná
1-2 ks
kari
1 lžička
třtinový cukr
1 lžička
zeleninový vývar
500 ml
smetana ke šlehání
1 hrnek
sůl, pepř, chilli
1 špetka

V hrnci se silným dnem rozpusťte máslo a zpěňte na něm cibulku a česnek.

Vsypte dýni a asi 5 minut opékejte.

Přidejte mrkev, poprašte kari kořením a cukrem, osmahněte a zalijte vývarem. Uveďte do varu a vařte asi 15 - 25 minut, prostě až zelenina změkne. Vmíchejte smetanu, osolte, opepřete a nechte přejít varem. Stáhněte z ohně a rozmixujte ponorným mixérem.

Polévku podávejte posypanou nasucho opraženými dýňovými semínky (já použila slunečnicové neopražené),  a nazdobenou lžíci kysané smetany nebo bílého jogurtu....pro milovníky ostřejší chuti můžeme lehce posypat chilli :) 

Pro dětskou verzi jsem uvařila dle postupu a odlila stranou bez kari, pepře, chilli  a jen lehce posolila...vše jsem přidala až nakonec ...dobrou chuť :)

Sdílejte:   | 
2

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (7 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Petra Schoberová, 5. 12. 2016, 13.56

moc dobrá

micfou, 6. 2. 2016, 19.59

Také takhle dělávám, ale místo mrkve bataty a tak je to nejlepší

Trixie

Trixie, 4. 1. 2016, 0.06

osvědčený a výborný recept:-)

lenkamaresova, 3. 12. 2015, 15.48

Kari?

Itany, 26. 11. 2015, 15.08

také dělávám

janicka2, 25. 11. 2015, 13.33

Vypadá luxusně!

Zuzi, 25. 11. 2015, 17.24

díky a chutnala výborně

Naši partneři

© 2013 - 2016 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight