Domácí loupáčky

sledováno 2× zobrazeno 443×

Vložil(a): ivka1981, 25. 11. 2014 1.31

Pro vegetariány 30 min. - 2 hod. složitější

Ingredience:

máslo nebo jiný tuk na pečení
70 g
vlažné mléko
180 ml
kvasnice
22 g
cukr krupice
40 g
cukr moučka
1 lžička
hrubá mouka
1 lžička
hladká mouka
400 g
žloutek
1 ks
vanilkový cukr
1 ks
žloutek
1 ks (na potření)
mák
na posypání
marmeláda nebo čokoláda
na náplň

Postup:

Nejprve si uděláme kvásek. V hrníčku rozmícháme kvasnice s troškou vlažného mléka, lžičkou cukru moučka a lžičkou hrubé mouky. Necháme vzejít na teplém místě.

V míse si nachystáme ostatní suroviny, přidáme kvásek a zpracujeme ve vláčné těsto - buď rukama nebo mixérem. Pak necháme kynout cca 30 minut.

Po vykynutí těsto vyválíme a uděláme loupáčky - vyválíme kruh, rozdělíme na čtyři díly a smotáme od kraje ke středu. Necháme ještě chvíli kynout.

Potřeme žloutkem,  posypeme mákem a pečeme na pečícím papíře při 180 stupních Celsia do zlatova.

Z uvedeného množství je asi 8 velkých loupáků  jako na fotografii. Jsou opravdu moc dobré.

Sdílejte:   | 
9

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (20 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

iva.t

iva.t, 3. 4. 2017, 20.45

Loupáky doma všichni máme moc rádi a domácí mohou být ještě lepší.

Zdeňka S., 29. 3. 2017, 20.23

No ty vypadají skvěle, líp než z obchodu

Mygara

Mygara, 23. 3. 2017, 12.24

jsou úžasné, hned bych si dala

annahb, 23. 3. 2017, 8.35

mnam to by byla svačinka

Aliisha

Aliisha, 28. 12. 2016, 17.39

Nedělám loupáky, ale šneky. Máme stejný recept

Jamu, 22. 12. 2016, 5.51

Miluju loupacky

Fuga

Fuga, 6. 12. 2016, 8.51

krása, mám hlad

Petra Schoberová, 3. 12. 2016, 22.44

ty jsou

Pavla33, 10. 7. 2016, 21.08

dobrota

k.o.r.i.n.e.k, 2. 6. 2016, 20.31

Vypadají moc pěkně. Zkoušela jsem podobný recept. U nás tohle pečivo skoro nestihne vychladnout, jak se rychle jí Já bych na těsto použila domácí pekárnu.

Naši partneři

© 2013 - 2017 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight