Pohankové palačinky s ovocem a zmrzlinou

zobrazeno 181×

Vložil(a): denipalo, 8. 6. 2015 16.24

do 30 min. jednoduchý

Ingredience:

Pohanková mouka
500 g

Mám pro vás recept na palačinky:

 

Ingredience

    • 500 g pohankové mouky (nabízejí prodejny zdravé výživy i supermarkety)
    • špetku soli
    • 1 lžičku prášku do pečiva
    • vodu na zadělání těsta
    • máslo na smažení palačinek

  • Na ozdobu:
    • 500 g lesního ovoce (například maliny, může být i mražené)
    • 3 lžíce krupicového cukru
    • oblíbenou zmrzlinu, například vanilkovou

Příprava jídla

1. Smíchejte mouku, sůl a prášek do pečiva. Pomalu přilévejte vodu a míchejte, aby vzniklo hustší, ale pořád ještě tekuté těsto.

2. Silnostěnnou pánvičku s rovným dnem postavte na oheň a rozehřejte. Potřete ji máslem (z kostky odkrojte kousek a zabalte ho do alobalu, aby se vám při potírání dobře držel – anebo máslo rozehřejte v rendlíku a pak roztírejte peroutkou nebo štětcem).

3. Naběračkou lijte na horkou pánvičku těsto a krouživým pohybem ho rozestřete; výsledkem by měly být tenké, stejnoměrné placičky. Osmažte je z obou stran dozlatova.

4. Ovoce vsypte spolu s cukrem do kastrůlku a prohřejte, aby se chutě spojily. Nechte směs krátce povařit – šťáva trochu zkaramelizuje.

5. Palačinky podávejte teplé s kopečkem zmrzliny, přelité horkou ovocnou omáčkou.

 

Sdílejte:   | 
3

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (6 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Petra Schoberová, 5. 12. 2016, 7.38

to vypadá božsky

lenkamaresova, 5. 12. 2015, 19.47

To je zvláštní, ale zkusím to.

mckvak, 27. 11. 2015, 15.20

POhance jsme ted prisli na chut, zkusime udelat i palacinky:)

joice, 18. 11. 2015, 12.47

božské

joice, 18. 11. 2015, 12.45

chutné

janicka2, 17. 6. 2015, 11.50

Jsou výborné.

Naši partneři

© 2013 - 2016 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight