Ananasovo-banánové lívance

zobrazeno 995×

Vložil(a): Lucie2, 20. 10. 2014 10.54

Ingredience:

polohrubá mouka: 100 g

kypřící prášek do pečiva: 1 lžička

mletá skořice: 1 lžička

třtinový cukr: 3 lžíce

vejce: 1 ks

mléko: 100 ml

kostičky ananasu: 100 g

banán: 1 ks

olej na vymazání lívanečníku: 50 ml

bílý jogurt: 1 ks (k podávání)

javorový sirup: 1 ks (k podávání)

1. Mouku vsypte do mísy, přimíchejte kypřicí prášek, skořici a cukr. Potom postupně metličkou zašlehávejte vejce a mléko, abyste získali hladké těstíčko. Nakonec do něj vmíchejte i pokrájený ananas a banán.
2. Lívanečník vytřete olejem, naběračkou do něj postupně vlévejte těsto, vždy mírně přitiskněte ke dnu a opékejte dozlatova. Až se na povrchu začnou tvořit bubliny, lívanec otočte a opečte i z druhé strany. Podávejte s jogurtem a sirupem.