Čočkový salát

sledováno 1× zobrazeno 486×

Vložil(a): Lucie2, 7. 11. 2014 19.13

Pro vegetariány Bez mléka a mléčných výrobků 30 min. - 2 hod. mírně ostré složitější

Ingredience:

olivový olej
6 lžíce
sirup z agáve
2 lžíce
balzamikový ocet
2 lžíce
hrušky
2 ks
čočka
60 g
vlašské ořechy
40 g
jarní cibulky
4 ks
chilli papričky
2 ks
citron
1 ks
rukola
120 g
pošírovaná vejce
4 ks
alfalfa klíčky
1 hrst

Do mělkého hrnce dejte 3 lžíce oleje, sirup z agáve a balzamikový ocet, přidejte čtvrtky hrušek a napolo přiklopené nechte na slabém plameni 30 minut probublávat, aby hrušky zkaramelizovaly. Občas zkontrolujte, zda se neodpařilo moc tekutiny, případně po lžících přidávejte vodu. 
Mezitím namočenou čočku sceďte, propláchněte, zalijte novou studenou vodou, přiveďte k varu a vařte 20–25 minut, nebo dokud nezměkne. Pak ji sceďte a lehce zchladlou smíchejte s ořechy, nasekanou jarní cibulkou, chilli, zbylým olejem a šťávou z citronu dle chuti. Podávejte ozdobené rukolou, pošírovanými vejci, alfalfa klíčky a vařenými hruškami.

Sdílejte:   | 
4

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (7 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Petra Schoberová, 5. 3. 2016, 5.53

miluji cockový salat

jitkamety, 4. 2. 2016, 12.17

delavam,je super

lenkamaresova, 6. 12. 2015, 8.07

Hmmmm super.

a.nnysek, 16. 11. 2015, 17.53

mám ráda

joice, 22. 10. 2015, 18.49

zdravšie to už ani nejde

mckvak, 4. 8. 2015, 12.28

Zajimava kombinace do salatu

DenisaC, 3. 12. 2014, 22.23

Co jsou prosim alfalfa klicky? Vypada to lakave!

Naši partneři

© 2013 - 2016 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight