Karamelový cheesecake s příchutí tyčinek Mars

zobrazeno 189×

Vložil(a): veru.veru, 18. 7. 2015 10.54

Pro vegetariány 30 min. - 2 hod. složitější

Ingredience:

čokoládové sušenky
250 g (bez čokoládové polevy)
vařící voda
60 ml
želatina
3 lžička
nasekaná mléčná čokoláda
50 g
hnědý cukr
2 lžíce
smetana ke šlehání
300 ml
máslo
20 g
rozpuštěné máslo
150 g
žervé/lučina
500 g
tyčinky Mars
3 ks (nasekané)
moučkový cukr
110 g
  1. Sušenky nahrubo rozmixujeme. Poté přilijeme rozpuštěné máslo a mixujeme dál, dokud se vše nespojí.
  2. Tuto směs rozprostřeme v libovolné nádobě (ideální je pečící forma s průměrem 20 cm) a silně přitlačíme na dno tak, aby se vytvořila jednolitá vrstva, jenž bude základem dortu.
  3. Necháme cca 30 minut zchladnout, nebo dáme do lednice.
  4. Mezitím dáme do hrnce 2 lžíce smetany, hnědý cukr a zbylé máslo. Zahříváme a po dobu 3 – 4 minut na mírném plameni promícháme, dokud se cukr nerozpustí. Pak dáme stranou.
  5. V druhém hrnci rozpustíme čokoládu a 2 lžíce smetany. Opět mícháme, dokud se čokoláda nerozpustí a vše se nespojí. Dáme stranou.
  6. Rozpustíme želatinu ve vařící vodě a šleháme vidličkou, dokud se nerozpustí. Dáme stranou.
  7. Pomocí šlehače vyšleháme žervé a moučkový cukr, dokud se vše nespojí.
  8. V další míse ušleháme zbylou smetanu, dokud ji nevyšleháme ve šlehačku.
  9. Do mísy s našlehaným žervé přidáme želatinu a nasekané tyčinky Mars.
  10. Dále přidáme smetanu, kterou ovšem nevšleháme, ale jen jemně přimícháme, aby příliš nespadla.
  11. Z této směsi žervé a šlehačky oddělíme polovinu a dáme ji na vrstvu sušenek z kroku 1 až 3. Na směs nalijeme polovinu čokoládové a karamelové polevy z kroků 4 a 5. Vezmeme jídelní nůž a povrch krému z žervé politým polevou zakrojíme tak, aby se poleva dostala i do hloubky krému a vznikl tam mramorový efekt.
  12. Krok 11 opakujeme i s druhou polovinou krému a polev.
  13. Hotový dort zakryjeme a necháme hodinu v lednici. Dort můžeme dozdobit nasekanou tyčinkou mars, či nasekanou čokoládou.
  • Porcí: 8
  • Celkový čas přípravy: 35 minut
  • Čas přípravy: 30 minut
  • Čas vaření: 5 minut
Sdílejte:   | 
2

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (7 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Petra Schoberová, 5. 12. 2016, 7.58

tak to je super bomba

Mildret, 4. 12. 2016, 12.27

Tak to bych potřebovala na nervy každý den vypadá fantasticky.

Sooňaa, 30. 11. 2016, 0.22

Ten vypada naprosto.bozsky zadna dietka,al luxus i k narozeninam

lenkamaresova, 5. 12. 2015, 19.58

No teda!

mckvak, 27. 11. 2015, 15.16

Lenka mi uplne bere slova z pusy - kaloricka bomba

joice, 17. 11. 2015, 18.38

vyzerá božsky, budem musieť spraviť

lenka.kalabova, 23. 7. 2015, 12.55

To je kalorická bomba!

Naši partneři

© 2013 - 2016 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight