Květák zapečený se sýrem

zobrazeno 284×

Vložil(a): Lucie2, 23. 10. 2014 19.17

Pro vegetariány Bez vajec 30 min. - 2 hod. složitější

Ingredience:

květák rozebraný na růžičky
1 ks
olej
1 lžíce
máslo
30 g
hladká mouka
30 g
dijonská hořčice
1 lžička
mléko
150 ml
smetana
150 ml
sýr s modrou plísní
60 g
pažitka
1 hrst
strouhanka
1 hrst
pepř
1 špetka
ementál (nastrouhaný)
60 g

1. Troubu předehřejte na 220 °C. Květák rozprostřete na menší plech, pokapejte olejem, zakryjte alobalem a dejte na půl hodiny péct. 
2. Mezitím udělejte omáčku. Máslo rozehřejte v rendlíku, vsypte mouku a za stálého míchání opékejte do světlé jíšky. Vmíchejte hořčici a sejměte z ohně. Mléko a smetanu slijte a směsí opatrně přelijte jíšku. Metličkou rozmíchejte, vraťte na sporák a minutu až dvě vařte, aby omáčka zhoustla. Opět ji sejmete z ohně a rozdrobte do ní sýr s modrou plísní a vmíchejte nasekanou pažitku. 
3. Květák přendejte do zapékací mísy, přelijte omáčkou, opepřete a posypte sýrem smíchaným se strouhankou. Dejte na asi dvacet minut péct při 190 °C. Podávejte posypané pažitkou.

Sdílejte:   | 
4

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (10 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Petra Schoberová, 2. 12. 2016, 20.58

dobré

Rulficka48

Rulficka48, 31. 10. 2016, 23.42

Sooňaa, 29. 10. 2016, 0.23

Delam podobne ale toto je neco.noveho s horcici

lenkamaresova, 6. 12. 2015, 22.14

Výborné.

mckvak, 24. 11. 2015, 21.47

Musim vyzkouset

joice, 17. 11. 2015, 17.50

chutné

a.nnysek, 17. 11. 2015, 8.19

mnam

joice, 16. 11. 2015, 21.35

výborné

Janak, 9. 6. 2015, 15.31

Vypadá to výborně.

janicka2, 11. 2. 2015, 19.36

Mnam!

Naši partneři

© 2013 - 2016 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight