Makovec zalitý višněmi

sledováno 1× zobrazeno 1422×

Vložil(a): jitkamety, 11. 8. 2016 12.33

Ingredience:

citronova kura: 1 ks

cukr krupice: 300 g

cukr krystal: podle chut ks

vanilkovy cukr: 2 lžíce

mlety mák: 300 g

máslo: 150 g

mléko: 450 ml

mouka hladká: 1/4 kg

maizena: 3 lžíce

prášek do pečiva: 1 až 2 balení

skořice mletá: 1 lžička

vejce: 5 ks

višně: 1 kg

Měkké máslo vyšlehejte s krupicovým i vanilkovým cukrem a postupně do pěny zašlehejte, jedno po druhém, vejce. Pak zapracujte směs mouky s prdopeč a mákem střídavě s mlékem. Těsto promíchejte, rozetřete na plech nebo do pekáčku 35x25 cm s pečícím papírem a buchtu upečte na 180°C, cca 20-25 minut - zkuste špejlí. Hotovou a na plechu vychladlou rozkrájejte na kostky a na talířku polijte višňovou omáčkou: Vypeckované višně zasypte v kastrolu krystalovým cukrem, přiveďte za občasného promíchání k varu a zvolna rozvařte. V troše vody rozmíchejte maizenu a višňovou omáčku zahustěte.