Sýrovo-cibulový koláč

zobrazeno 267×

Vložil(a): Lucie2, 13. 10. 2014 13.41

Pro vegetariány 30 min. - 2 hod. složitější

Ingredience:

hladká mouka
250 g
máslo
125 ks
sůl a pepř
1 špetka
olej
1 lžíce
cibule
2 ks
vejce
2 ks
smetana ke šlehání
300 ml
směs sýrů (niva, eidam, čedar...)
250 g

1. Mouku, máslo a půl lžičky soli dejte do mísy a míchejte dokud směs nezačne připomínat strouhanku. Přidejte 4 lžíce studené vody a uhněťte těsto. Přendejte na pomoučněnou pracovní plochu a znovu prohněťte dohladka. Těsto zabalte do potravinářské fólie a dejte na 10 minut chladit.

2. Troubu předehřejte na 200 °C. Těsto rozválejte a pak jím vyložte kulatou pečící formu o průměru 23 cm. Zakryjte pečícím papírem, zatěžkejte fazolemi a pečte 15 minut. Sejměte pečící papír a pečte 15 minut dozlatova.

3. Zatímco pečete těsto, nechte na oleji zesklovatět najemno nakrájenou cibuli. Vejce a smetanu našlehejte v misce, osolte a opepřete. Sýry nastrouhejte do misky, promíchejte a přendejte na upečené těsto. Navrch dejte cibuli a vše přelijte vajíčkovou směsí. Teplotu v troubě snižte na 160 °C a pečte 40 minut.

Sdílejte:   | 
0

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (7 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Petra Schoberová, 2. 12. 2016, 19.53

tím bych potěšila manžela

jajulaš, 8. 9. 2016, 20.53

to vypadá perfektně

jitkamety, 23. 2. 2016, 15.29

super recept

mckvak, 24. 11. 2015, 18.35

Perfektni - jen vynecham nivu

Bellissima, 8. 6. 2016, 23.46

uz se chystam abych to udelala nasim

joice, 17. 11. 2015, 18.19

výborný

a.nnysek, 17. 11. 2015, 8.30

už se na něj chystám

Naši partneři

© 2013 - 2016 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight