Paella se zeleninou

sledováno 1× zobrazeno 107×

Vložil(a): szendrejka, 26. 4. 2016 8.47

Pro vegetariány Bez mléka a mléčných výrobků Bez vajec 30 min. - 2 hod. složitější

Ingredience:

olivový olej
1 lžíce
Cibule
1 ks
Česnek
2-3 stroužek
Čerstvý nebo mražený hrášek
200 g
Mrkev
100 g
Brokolice
200 g
Červená paprika nebo feferonka
1 ks
Bobkový list, šafrán, sůl, pepř
- množství dle chuti
Rýže
500 g
Zeleninový vývar
700-800 ml

Cibuli a česnek jemně nakrájíme na proužky. Brokolici rozebereme na růžičky. Feferonky nebo papriku pečeme v předehřáté troubě při 180 st. na grilovacím roštu, aby šla oloupat slupka. Pak papriku rozpůlíme, odstraníme vnitřek a nakrájíme na tenké proužky. Cibuli s česnekem podusíme na olivovém oleji, přidáme zeleninu (několik proužků papriky nechte stranou na ozdobu). Přidáme bobkový list a šafrán a dusíme. Poté přidáme rýži a dusíme ještě několik minut. Pak přidáme 600ml vývaru a zmírníme teplotu. Vaříme ještě asi 20 minut. Paellu ochuťte a ozdobte podle sebe. 

Pro obměnu můžete přidat kuřecí maso nebo mořské plody :)

Sdílejte:   | 
2

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (5 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Zuzka Čtvrtečková, 12. 5. 2016, 23.43

wow s mořskými plody... !

nikihiphop, 27. 4. 2016, 9.42

o tomhle slyším až teď , skvělý suroviny

strihavkap

strihavkap, 26. 4. 2016, 23.56

Uzasny recept. Vyborna kombinace. Tahle bude chutnat urcite mnohem lip nez ta rychlovka takove to rizoto s 1 krevetou bez safranu, kterou delaji v Ikea a rikaji tomu paella

benca, 26. 4. 2016, 21.33

paelu som este nejedla

Itany, 26. 4. 2016, 8.50

Vypada to velice dobre.

Naši partneři

© 2013 - 2016 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight