Pohankové karbanátky se zeleninou

zobrazeno 2507×

Vložil(a): skřítek, 16. 7. 2017 22.06

Pro vegetariány Bez mléka a mléčných výrobků 30 min. - 2 hod. složitější

Ingredience:

pohanková lámanka
150 g
brokolice, mrkev, pórek nebo jiná zelenina v různém poměru
250 g
vejce
1-2 ks
česnek, bylinky, sůl, drcený kmín
na dochucení
kukuřičná nebo klasická strouhanka
dle potřeby - na zahuštění
cibule
1 ks
  1. Pohankovou lámanku propláchněte vodou a vařte ve vodě či vývaru v poměru 1 díl pohanky na 1,5 dílu vody 5 minut a pak nechte pod pokličkou ještě „dojít“. Už, když dáváte pohanku vařit, ochuťte ji trochou majoránky a drceného kmínu.
  2. V kastrůlku orestuje na másle a na cibuli mrkev, může být i hrášek, pórek, brokolice a duste do změknutí. V zelenině by pak neměla zůstat voda, která by směs zbytečně ředila. Pokud jste zeleninu měli na větší kousky, rozmačkejte ji a spojte s vychladlou pohankou.
  3. Dále přidejte 1-2 vejce a ochuťte česnekem. Česnek lze vynechat.
  4. Do směsi přidejte tolik kukuřičné strouhanky, aby byla hmota kompaktní a v lehce naolejovaných rukách z ní šly v pohodě vytvarovat karbanátky.
  5. Karbanátky buď smažte na troše oleje na pánvi z obou stran, nebo je můžete upéct dozlatova v troubě na 180-200 stupňů, trvá to asi 25 - 30 minut.
Sdílejte:   | 
3

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (23 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

danuse11, 27. 10. 2020, 22.38

krasné

mikka27

mikka27, 12. 10. 2020, 16.00

To bude určitě dobrota. Karbanátky mám moc ráda.

mikjana, 12. 9. 2020, 21.02

Zajímavý tip na pohankové karbanátky a vypadají, že bude i moc dobré.

Kateřina Fárová, 24. 5. 2020, 15.59

Šikovný recept.

Mygara

Mygara, 26. 12. 2018, 10.23

Výborné, také musím vyzkoušet

Žofinka

Žofinka, 1. 9. 2018, 21.39

Já jak ty recepty pročítám, tak mě honí střídavě hlad, chuť a žízeň, to je tak dobře udělané

Mildret, 2. 6. 2018, 15.08

Pohanka je výborná budu ji muset vařit častěji

Fuga

Fuga, 25. 12. 2017, 19.10

to nedavno delala tchyne a manzel nic nepoznal

k.o.r.i.n.e.k, 23. 7. 2017, 19.12

Z pohanky teď ráda vařím, karbanátky musí být super

jitka46

jitka46, 22. 7. 2017, 23.28

možná je vyzkouším hned zítra

© 2013 - 2020 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight Solutions

Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. v pořádku více informací