Představte si to jako tenouckou ryzovou placku,do které (nebo do dvou) něco můžete zabalit-rolky nebo měšce. Používá se to hlavně na vietnamský rolky (asi většinou smažený),ale věřím,že to někdo používá i jinak,tak mě zajímá jak .

Je to tenká ryzova placka velikosti zhruba palacinky. Je tvrdá,na chvilinku se namočí do vody,tím zmekne a do ní se balí náplň,způsobem jako třeba do tortil. Ty rolky se pak ještě smažej v oleji. Někde jsem z toho ale viděla i mesec plneny dusenou zeleninou (a zavazany pazitkou),takže asi skončím u rolek,ale nesmazenych a asi to snad bude také dobré .

Hm, to zni dobře 🙂asi taky vyzkouším 🙂a plní se to cim? Masem, zeleninou...?

Čím kdo chce,někdo oboje,někdo jen něco z toho. Ale nejčastěji asi oboje.

A neprska vám to? Minule to bylo fakt šílený a říkala js,že nikdy víc .

Vůbec mi to neprská ale zrovna kukuřici tam vůbec nedávám 😉

Já tam tehdy dala,na co jsem měla chuť ,je mi jasný,že do klasiky nepatří .

Já dělala takto: Složení: • mleté maso (cca 1 kg) • skleněné rýžové nudle (namočit do malé misky se studenou vodou smíchanou s pivem), • cibule, mrkev, kedlubna (nemusí být) • hrst bambusových výhonků (nemusí být) • Jidášovo ucho (vykrojit nevzhledný střed) • balení rýžových placek • čínské zelí (nemusí být) • sůl, pepř, vegeta • dvě vejce do závitků • bílek na potření závitků Postup přípravy: Rýžové placky potřeme vodou smíchanou s pivem. Do mísy dáme mleté maso, přidáme cibuli, zeleninu a houby, dochutíme solí, vegetou a pepřem. Přidáme překrájené rýžové nudle, vejce a pořádně promícháme. Placky poklademe směsí, zabalíme, potřeme bílkem a smažíme velmi pomalu v oleji. Můžeme zabalit do ledového salátu.

Pěkný . Asi to dost nacuca ten olej? Když se to dělá pomaličku? Já to tehdy dělala hodně zprudka,abych to právě moc v tom nerachala...Ale když se musí uvařit to maso,tak je to asi potřeba pomalu no...A fakt tam patří kilo? To je pro celou armádu ne?

Já to dávala na ubrousek a moc se to nenacucalo, ono by se jinak to maso neudělalo a kilo je na celé balení papíru a jedlo nás to hodně, já, manžel, jeho brácha, jeho táta a máma a stačilo to akorát Jinak u nás se prodává jeden závitek za 12 Kč tak jsem ušetřila za pohoštění

Ok