zeleninový salátek

zobrazeno 912×

Vložil(a): sestricka1989, 1. 9. 2015 10.51

Ingredience:

kuřecí prsa: 2 ks

salátová okurka: 1 ks

větší cibule: 2 ks

paprika: 3 ks

větší rajčata: 5 ks

tatarská omáčka: 200 g

kečup: 100 g

olej: 100 ml

hladká mouka: 100 g

grilovací koření: 1 množství dle chuti

bylinková sůl: 1 množství dle chuti

mletý pepř: 1 množství dle chuti

Kuřecí masíčko nakrájíme na větší kostičky, ty obalíme v mouce a grilovacím koření, dáme na rozpálený olej. Osmažíme zprudka, po té oheň zmírníme a přikryjeme pokličkou a trošku dusíme. V případě, že je málo šťávy, tak dolijme maličko vody.

Mezitím si nakrájíme okurku, papriku a cibuli na proužky, mohou být i silnější, dále nakrájíme rajčátka na větší kostičky. Vše smícháme.

Připravíme si zálivku z tatarky, kečupu a dochutíme pepřem a solí. Lze zaměnit tatarku za bílý jogurt. Také je to dobré a lehké.

Poté promícháme zeleninku, kuřecí masíčko a zálivku.

Podáváme s pečivem nebo jíme samotné. Vhodné i jako lehký oběd.