Salát s pečenou řepou a kozím sýrem

zobrazeno 77×

Vložil(a): skřítek, 14. 8. 2016 16.12

Pro vegetariány Bez vajec 30 min. - 2 hod. jednoduchý

Ingredience:

libovolný listový salát (nebo polníček, baby špenát atd.)
dle chuti
červená řepa
dle chuti
kozí sýr
dle chuti
vlašské ořechy
dle chuti
na dochucení balsamico, med, olivový olej
dle chuti
  • zásadní na tomto receptu je upéct červenou řepu: vybíráme spíše menší bulvy, nejsou tolik “dřevnaté” a snáze je upečeme do měkka
  • řepu si oškrabeme škrabkou na brambory a nakrájíme zhruba na osminky, rozložíme na alobal a přidáme bylinky (rozmarýn, tymián, provensálské), lehce osolíme
  • přikryjeme druhým kusem alobalu, vytvoříme jakýsi “balíček”, můžeme položit na plech a pečeme v troubě do měkka cca 40 minut na 180 °C
  • pak už je postup velice jednoduchý: na hluboký talíř dáme lístky salátu a zakapeme balsamicem a olivovým olejem
  • na salát rozložíme upečené plátky řepy, dále sýr a posypeme vlašskými ořechy (nebo použijeme slunečnicová či dýňová semínka), můžeme lehce zakápnout tekutým medem
  • podáváme například jako lehkou večeři s celozrnným pečivem nebo bagetkou
  • TIP: kozí sýr je skvělý také se zrníčky granátového jablka, které je zrovna v sezoně (rozložíme salát, poklademe sýrem a granátovým jablkem, zdobíme ořechy)
Sdílejte:   | 
1

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (13 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Aliisha

Aliisha, 5. 12. 2016, 22.02

Kozí sýr bych nahradila nějakým jiným, protože ten já zrovna nemusím.

dáša, 18. 8. 2016, 17.40

Paráda.

Petra Schoberová, 17. 8. 2016, 8.19

Vypadá to moc dobre

Jarka mmm, 16. 8. 2016, 21.46

Hned bych si ho dala..

Zdeňka S., 16. 8. 2016, 13.42

Mňam Mňam kdysi jsem ho jedla na návštěvě a byl úžasný . Asi ho zkusím i doma

Adrianita, 16. 8. 2016, 13.30

Pečenou řepu miluju!

snany, 15. 8. 2016, 21.31

Delikatesa

Jana82, 15. 8. 2016, 9.12

Vypadá úžasně i s tím vínem , musím ho taky udělat.

benca, 15. 8. 2016, 7.12

kozi syr moc nemam v oblube, ale kto ho ma rad tak preco nie

Adrianita, 16. 8. 2016, 13.31

Dělám i s mozzarellou.

jitka46

jitka46, 15. 8. 2016, 0.02

také bychom ho mohli doma vyzkoušet

Naši partneři

© 2013 - 2016 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight