Tvarohová roláda s kokosem

sledováno 2× zobrazeno 2086×

Vložil(a): silvousek, 7. 6. 2016 7.07

13323590_1065051870243568_8019412602826215661_o(1).jpg

Ingredience:

Na krém:

tvaroh: 250 g (já použila tučný)

cukr moučka: 2 lžíce

máslo: 70 g

kokos: 3 lžíce (podle chuti, nemusí být)

Na těsto / korpus:

Vejce: 5 ks

polohrubá mouka: 4 lžíce

cukr moučka: 4 lžíce

kakao: 1 lžíce

prášek do pečiva: 0,5 balení

Do mísy dáme bílky. Vyšleháme je do tuha a přidáme postupně cukr, mouku, kakao, žloutky a prášek do pečiva a vyšleháme těsto. Upečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů 10-15 minut. Po vytažení srolujeme o utěrky a necháme zchladnout.

Mezitím si připravíme krém. Tvaroh, cukr, změklé máslo a kokos vyšleháme do hladka. (původně jsem kokos dávat nechtěla, ale krém mi přišel moc řídký).

Vychladlé těsto si rozmotáme.

Těsto potřeme marmeládou (já potírala broskvovou, ale záleží na každém, co má rád).

Na marmeládu naneseme tvarohový krém a rozetřeme ke krajům.

Roládu srolujeme. (Krému jsem mělavíc a z rolády mi tekl, tak jsem jej nanesla v malé vrstvě nahoru)

Dáme vychladit do ledničky.