PAMPELIŠKOVÝ MED S MEDEM

zobrazeno 232×

Vložil(a): veru.veru, 25. 1. 2015 17.01

Pro vegetariány Bez mléka a mléčných výrobků Bez vajec 30 min. - 2 hod. jednoduchý

Ingredience:

med
600 g (od včelaře, ne ze supermarketu)
voda
3 litr
400 kvítků pampelišek
citróny
2 ks

Omyté pampeliškové květy vložíme do většího hrnce (4 litry) a přelijeme je 2 litry vody. Poté přivedeme k varu a vaříme 15 minut. Vše necháme do 2.dne vylouhovat. Druhý den květy vymačkáme nejlépe přes čisté plátno. Do získané tekutiny přidáme na kolečka nakrájený citrón zbavený pecek a med. Přivedeme k varu za občasného míchání novou vařečkou. Necháme vychladnout a opět přivedeme k varu a opět necháme vystydnout, tak dlouho, dokud není med dostatečně hustý. Horký med plníme do sklenic, zavíčkujeme a obrátíme.

Pokud budete med vařit dlouho, například jak se doporučuje v jiných receptech až 1 a půl hodinu, tak vám med sice krásně zhoustne, ale ztratí se mnoho účinných látek. Lepší je k varu pouze přivést a rychle vypnout, nechat zchladit a vše opakovat.

Dobrý tip: Pampelišky sbírejte až 3.sluneční den (kdy nepršelo), jinak budou mít málo pylu a med bude řídký!!!
Sdílejte:   | 
3

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (9 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Sooňaa, 18. 11. 2016, 1.04

Skoda,ze jsem na med.alergicka..

Pavla33, 10. 7. 2016, 2.45

musí být dobré

k.o.r.i.n.e.k, 31. 5. 2016, 12.03

s medem to může být fajn

jajulaš, 29. 12. 2015, 15.11

přidat med mě nikdy nenapadlo, vyzkoušíme

a.nnysek, 16. 11. 2015, 13.14

super

joice, 22. 10. 2015, 19.28

budem musieť vyskúšať

mckvak, 13. 9. 2015, 21.51

Med s medem

hellova, 28. 3. 2015, 10.01

Je výborný a zdravý.

DenisaC, 31. 1. 2015, 8.44

Super!

Naši partneři

© 2013 - 2016 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight