Bezový sirup

sledováno 1× zobrazeno 3234×

Vložil(a): szendrejka, 9. 6. 2016 20.57

Pro vegetariány Bez mléka a mléčných výrobků Bez vajec více než 2 hod. jednoduchý

Ingredience:

květ bezu
- množství dle chuti
Cukr
- množství dle chuti
Citrón nejlépe bio na kolečka
- množství dle chuti
Kyselina citrónová
- množství dle chuti

Květy bezu zalijeme vodou, (v receptu je 10květů na 1 litr vody - pravdou je, že dávám víc, je to pak cítit opravdu po bezu), přivedeme k varu a odstavíme (ani úplně nevařím, jen hodně ohřeju), přidáme na kolečka nakrájený citrón a necháme 24hod stát. 

Druhý den scedíme a pořádně "vyždímáme" bez....,ani kapka na zmar :) a přidáme cukr. Tady nechci psát kolik, loni jsem dávala skoro kg cukru na litr vody a bylo to na nás moc sladké. Letos to je zhruba na 5 litrů vody - 2kg. Úplně to stačí :) Přidáme ještě kyselinu citrónovou (dávám lžičku na 5l) a vaříme....  Jakmile máme požadovanou hustotu, přelejeme do lahví a skladujeme v chladu. 

My ještě dojíždíme loňskou bezovku, takže rok v chladu vydrží určitě.

Počty si musí doladit každý sám podle toho, kdo co má rád, takže se toho vůbec nebojte a zkoušejte :))

 

Sdílejte:   | 
2

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (12 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Petra Schoberová, 6. 12. 2016, 15.12

velka dobrota

Fuga, 5. 12. 2016, 20.13

tak to musím zkusit, já se vždy bojím, že se mi zkazí

Sooňaa, 18. 11. 2016, 0.30

Miluju bezovku,tak uz budu take patrit mezi sberace. Musim vyzkouset

Zdeňka S., 5. 8. 2016, 9.41

Výborný taky ho dělám a všichni ho milujeme , dokonce i dcera říká že je to Mňam Mňam šťávička

Pavla33, 10. 7. 2016, 2.59

moc moc dobrý

Drapakova, 11. 6. 2016, 23.04

Ja jsem delala neco podobneho ale bez vareni, jen den stat a louhovat ta se ale musi vypit rychleji. Taky jsem nasusila sklenici kvetu na caj. Brzy se chci pustit jeste do sberu lipoveho kvetu, ale nevim zda budu mit tu trpelivost trhat

mrkew, 11. 6. 2016, 20.19

Zítra jdu na to

Bellissima, 11. 6. 2016, 0.06

hodi se ke vsemu. domaci je vzdy nejlepsi

jitkamety, 10. 6. 2016, 13.25

Delavam a je vynikajici!

kajca, 10. 6. 2016, 10.20

Svokor zvykne Robit,rychlo sa minie,chutí nám.

Naši partneři

© 2013 - 2016 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight