Opekance s mákem

sledováno 1× zobrazeno 198×

Vložil(a): szendrejka, 6. 1. 2016 0.41

Pro vegetariány Bez vajec 30 min. - 2 hod. jednoduchý

Ingredience:

Na dresink / zálivku:
Mletý mák
250 g
Vařená voda
1/2 litr
Cukr
3-6 lžíce
Vanilkový cukr
2 ks
Máslo
50-150 g
Na těsto / korpus:
Mouka 1/2 na 1/2 hladká a hrubá
1 kg
Droždí kostka
1 ks
Vlažné mléko
1/2 litr
Cukr
2 lžíce
Sůl
- špetka
Hera
1/2 balení

 

Nejenom na tři krále, jí se samozřejmě po celý rok :)

Tenhle recept je pro asi 10 lidí, tak pozor! :-D))

Z ingrediencí na těsto si uděláme kynuté těsto, necháme přikryté tak dlouho, dokud minimálně nezdvojnásobí svůj objem.

Z těsta odebíráme vždy po menších kouscích, uděláme si hada a krájíme "nočky", které klademe na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při 200 st. cca 15-20 min. Nočky dělejte hodně malé, je to kynuté těsto, zvětší objem :)

Upečené opekance necháme odstát, klidně i přes noc, vydrží i několik dní. Připravíme si makovou zálivku.

Do převařené vody dáme vanilkový cukr, přidáme cukr - tady záleží na vlastní chuti - raději dejte míň a pak přidávejte, můžete použít i med - s tím ale pozor, nedáváme ho do horké vody (ztrácí účinné látky).

Na opekance nasypeme mletý mák, přelijeme roztátým máslem a sladkou horkou vodou. Opekance by měly nasát hodně vody, takže přilévejte postupně. Měly by být takové trošku mazlavé.

 

Sdílejte:   | 
4

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (6 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Petra Schoberová, 5. 12. 2016, 14.41

super

Sarka6, 17. 2. 2016, 10.05

Zkusím

jitkamety, 2. 2. 2016, 13.13

To vypada fakt dobre

lenkamaresova, 12. 1. 2016, 11.49

To vypadá dobře!

Itany, 6. 1. 2016, 20.34

neznám ale vypada to uzasne:)

benca, 6. 1. 2016, 7.37

vyborne

Naši partneři

© 2013 - 2016 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight