Domácí špagety/těstoviny
Ingredience:
- Mouka
- 500 g
- Vejce
- 5 ks
Na 100 g mouky dejte 1 středně velké vejce. Já si udělám z mouky sopku, do ní důlek a vyklepnu vejce. A pak udělám řídké těstíčko a přidávám mouku od okrajů. Lze přidat také kapku oleje. Je potřeba těsto pořádně propracovat. Těsto rozválím na pláty, aby trochu proschlo. Pak v lisu na těstoviny udělám špagety. Nechám proschnout. Vařím v osolené vodě. Pokud nemáte lis, můžete krájet špagety nožem nebo udělat široké nudle k omáčce či čtvercové nudle k zapékání.
Nudle do polévky dělám z hrubé mouky, na špagety je také dobrá, ostatní těstoviny dělám z hladké, jsou pak jemnější.
Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho
Diskuze k této stránce (19 příspěvků)
Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.
70dandule70, 2. 3. 2021, 17.55
jako děti jsme jezdívali k babičce, ta vždy dělávala těstoviny domácí a to byla lahůdka
Žofinka, 27. 1. 2019, 11.16
Jak ty recepty pročítám, tak mě honí střídavě hlad, chuť a žízeň, to je tak dobře udělané
dadinkamaminka, 15. 5. 2017, 20.46
Jednoduché a určitě moc dobre těstoviny mám rada na všechny způsoby
Mygara, 23. 4. 2017, 8.43
také občas dělám nudle na sladko
Aliisha, 26. 12. 2016, 20.16
Domácí jsou nej. Kupované používám jen když není zbytí.
Fuga, 5. 12. 2016, 12.53
domácí těstoviny, to je jiné kafe
