Brambory v alobalu s brokolicovým krémem

sledováno 1× zobrazeno 104×

Vložil(a): szendrejka, 24. 4. 2016 15.57

Pro vegetariány Bez vajec 30 min. - 2 hod. jednoduchý

Ingredience:

větší brambory
6-8 ks
Brokolice
300 g
Olivový olej
1 lžička
Malá cibule
1 ks
Sůl, pepř, (chilli)
- množství dle chuti
Zakysaná smetana
150-180 g

Brambory ve slupce vařte v páře asi 5 minut. Ještě horké propíchněte několikrát vidličkou a zabalte do alobalu. Zabalené brambory položte na rošt do trouby a pečte 15 minut na 250 stupňů. Až se dají krásně propíchnout skrz. 

Z brokolice odřízněte košťál a oloupejte ho a nakrájejte na proužky. Květ rozlámejte na růžičky. Proužky i růžičky uvařte v páře na poloměkko, a pak je opláchněte studenou vodou (budou pak pořád zelené). Stranou si dejte tak 8 růžiček na ozdobu. 

Cibuli krátce orestujeme na olivovém oleji, přidáme brokolici (růžičky i proužky), sůl, koření a necháme trochu vychladnout. Pak přidáme smetanu a opatrně mícháme. Otevřeme alobal, brambory nařízneme do kříže a plníme krémem. Zdobíme růžičkami z brokolice.

Sdílejte:   | 
2

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (11 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Fuga, 5. 12. 2016, 12.44

plněné brambory čímkoliv jsou výborné

Mildret, 28. 11. 2016, 12.44

Tak to vypadá úžasně

Sooňaa, 25. 10. 2016, 23.50

Idealni lehka vecere

Zdeňka S., 2. 10. 2016, 13.57

Zdravá dobrota, hned bych si dala

Jarka mmm, 4. 6. 2016, 9.29

To vypada dobře

Itany, 16. 5. 2016, 20.38

Suprovy recept moc diky

nikihiphop, 12. 5. 2016, 18.31

To musí být moc dobré vůbec neznám

KackaPJ, 4. 5. 2016, 17.17

No, nemusí být nutně brokolice, my používali třeba špenát. Jen ta náplň je často vařící, tak upozornit všechny na odlišnou teplotu

strihavkap

strihavkap, 25. 4. 2016, 15.53

tenhle recept je jedinecny. Da se udelat kdykoliv mate chut na poradny obed. Diky

dáša, 24. 4. 2016, 18.43

Miluju brambory a brokolici. Zkusím s tou smetanou.

Naši partneři

© 2013 - 2016 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight