Tažené těsto a 6 skvělých náplní: Upečte si dokonalý štrúdl

zobrazeno 238×

Vložil(a): sestricka1989, 9. 9. 2015 14.58

do 30 min. jednoduchý

Ingredience:

hladká mouka
320 g
vejce
1 ks
olej
1 lžíce
citronová šťáva
1 lžíce
sůl
1 špetka
rozehřátý tuk na potření
1 lžíce
tuk na vymazání plechu
1 lžička

Budete potřebovat (na jeden kus):

* 1 vejce
* 200 ml vody
* 1 lžíci oleje
* 1 lžíci citronové šťávy
* 320 g hladké mouky
* špetku soli
* rozehřátý tuk na potření
* tuk na vymazání plechu

Postup:

Vejce, vlažnou vodu, olej a citronovou šťávu rozšlehejte vidličkou. Nalijte na prosetou mouku se solí a vypracujte vláčné těsto. Z těsta uhněťte bochánek, který dejte na pomoučený vál, potřete tukem, přiklopte nahřátým kastrolem a nechte 30 minut odpočinout. Podle potřeby nahřáté kastroly vyměňujte.

 

Z bochánku oddělte 1/3 a zbytek uchovejte v teple. Na stůl dejte utěrku a lehce poprašte moukou. Těsto pomoučeným válečkem vyválejte a pak začněte rukama vytahovat. Ruce hřbetem podstrčte pod těsto a opatrně zdvihejte a vytahujte, dokud nezískáte tenký obdélníkový plát.

 

Vytažené těsto potřete rozehřátým tukem, naplňte náplní a stočte. Konce těsta zmáčkněte, aby náplň při pečení nevytekla. Opatrně přeneste na vymazaný plech. Stejným způsobem připravte i další dva záviny. Pečte je ve středně předehřáté troubě, po pěti minutách teplotu snižte a zvolna pečte asi 30 minut dozlatova.

 

Plníme ovocem,jablky,špenátem ,zelím a uzeninou, siry- niva hermelin eidam..........

Sdílejte:   | 
3

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (18 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

dadinkamaminka, 21. 4. 2017, 6.32

Zkusím, ale tyhle těsta mi moc nejdou... No uvidíme

annahb, 17. 3. 2017, 8.32

mám ráda snad všechny varianty

Mygara

Mygara, 11. 2. 2017, 16.39

tam je možné dát opravdu vše

Aliisha

Aliisha, 25. 12. 2016, 21.56

Dá se zkombinovat mnoho surovin, takže super!

Petra Schoberová, 5. 12. 2016, 12.35

parádní

Fuga

Fuga, 4. 12. 2016, 6.14

je pravda, že v variantách náplní se meze nekladou .-)

Zdeňka S., 29. 11. 2016, 13.12

Já mám nejraději klasický s jablky a pak se zelím a slaninou

slunicko, 16. 11. 2016, 19.05

Dostala jsem na to chuť. Zitra je svátek. Manžel bude hlídat a Já se pokusům udělat závin. Vyzkousim i s parmazanem

Sarka6, 16. 2. 2016, 23.02

Zkusím

jitkamety, 3. 2. 2016, 10.21

super

Naši partneři

© 2013 - 2017 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight