Štrůdl na slano

zobrazeno 2867×

Vložil(a): elis510, 21. 3. 2015 9.29

Ingredience:

listové těsto: 1 balení

rajčatový protlak: 1 balení

salám dle chuti: 1 množství dle chuti

dušená šunka: 1 množství dle chuti

červená nebo žlutá paprika: 1 množství dle chuti

cherry rajčata: 1 množství dle chuti

vejce na potření: 1 ks

drcený kmín na posypání: 1 množství dle chuti

sýr gouda nebo jiný: 1 množství dle chuti

Z kupovaného těsta listového klasicky vyválím pláty na štrůdl,trochu potřu rajčatovým protlakem( kečup nemáme moc rádi),pokladu salámem a šunkou,na to malé proužky sýru gouda nebo i jiného..dle chuti, na to proužky papriky,syn má rád červenou nebo žlutou,tak dávám tu, na půlky cherry rajčátka a zabalím jako klasický štrůdl.Potřu rozšlehaným vejcem,posypu drceným kmínem,propíchnu na dvou až třech místech vidličkou a vložím do vyhřáté trouby na 180 stupňů a peču cca 35-45minut... asi 5-8minut před dopečením ještě vytáhnu,potřu znovu trochu vajíčkem a posypu strouhaným sýrem gouda nebo jiným.. sýr na tom hezky drží a kůrka je pěkně křupavoučká a drží šťávu uvnitř.