Zeleninová polévka s červenou čočkou

zobrazeno 289×

Vložil(a): Markéta V., 11. 5. 2015 17.03

Pro vegetariány Bez mléka a mléčných výrobků Bez vajec do 30 min. jednoduchý

Ingredience:

Cibule
1 ks
Česnek
1 stroužek
Olivový olej
3 lžíce
Větší mrkev
2 ks
Krájená rajčata v plechovce
1 ks
Zeleninový vývar (domácí či voda+kostka)
1,5 litr
Cuketa
1 ks
Řapíkatý celer
3 ks
Rozmarýn (nebo 1 lžička sušeného)
2 snítka
Sůl
1 lžička

Červenou čočku propláchněte a nechte okapat na cedníku. 

Cibuli a česnek nakrájejte na kousky a dejte osmahnout na olivový olej. Přidejte na plátky nakrájenou mrkev a společně restujte asi 5 minut, pak přidejte čočku a znovu restujte tak, aby čočka byla celá obalená v oleji.

Přidejte rajčata nebo rajčata z plechovky, zeleninový vývar (nebo vodu a vývar v kostce), snítky Rozmarýny a sůl. Vařte cca 15 minut. Nakonec přidejte na jemné plátky nakrájený řapíkatý celer a cuketu. Vařte dalších 5 minut.

Vylovte Rozmarýn a dochuťte dle potřeby solí, čerstvě mletým pepřem, olivovým olejem či čerstvou bazalkou. 

Každou porci můžete ozdobit kousky čerstvého řapíkatého celeru či jedlými kytkami.

Sdílejte:   | 
5

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (9 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

pavlis, 22. 4. 2016, 21.07

Čočka s rajčaty je zajímavá a pro mě neznámá kombinace, určitě zkusím...Polévky miluju děkuju za dobrou inspiraci

lenkamaresova, 3. 12. 2015, 15.21

Červená čočka je výborná a je hned uvařená.

a.nnysek, 16. 11. 2015, 17.32

vypadá to skvěle

joice, 22. 10. 2015, 18.16

výborne zdravá

mckvak, 23. 7. 2015, 15.39

TAke ji neznam - dobra inspirace na zmenu oproti klasicke cocce

janicka2, 17. 6. 2015, 13.31

Červená čočka je super, vypadá to lákavě.

hellova, 15. 5. 2015, 8.34

Tak to vypadá dobře.

Katka, 12. 5. 2015, 9.29

tuhle variantu neznám, ale vypadá lákavě ;o)

Markéta V., 11. 5. 2015, 17.09

Nevím, proč se mi tam za žádnou cenu nechce zobrazit ta červená čočka v ingrediencích. Má jí být 150 g. Tak:).

Naši partneři

© 2013 - 2016 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight